خبراء تونسيون: تحديد أسعار اللحوم قرار سيادي «ثمين» لدعم المواطنين

حددت السلطات التونسية، مؤخراً، أسعار جديدة للحوم الحمراء في قرار رئاسي، وذلك بالتزامن مع ازدياد الاستياء الشعبي من ارتفاعها.

وقد أصدر الرئيس التونسي، قيس سعيّد، قرارًا يقضي بتخفيض أسعار اللحوم. وحدد قرار رئاسي سعر  الكيلوغرام الواحد من لحم الخروف المحلي بـ40 ديناراً ما يُعادل الـ13.69 دولار، و32 ديناراً ما يعادل 10.95 دولار للحم البقر.

وسيتم تطبيق هذا الإجراء الحكومي رسمياً في جميع نقاط بيع شركة اللحوم، في مسعى لتعديل الأسعار وملاءمتها للقدرة الشرائية للتونسيين.

ووصلت أسعار اللحوم الحمراء، وخاصة لحم الضأن، مستويات مرتفعة إلى نحو 60 ديناراً للكيلوغرام، ما جعل شريحة واسعة من المستهلكين غير قادرة على مجاراة نسق الأسعار.

ويرى خبراء في تونس إن هذا القرار يمكن أن يحد من الارتفاع المشط لأسعار اللحوم التي أصبحت غير مناسبة مع أجور التونسيين المتدنية.

من جهته، قال الخبير الاقتصادي التونسي معز المانسي إن أسعار اللحوم الحمراء في تونس ارتفعت بشكل غير مقبول وخيالية مثمنا هذا القرار الرئاسي.

وأكد للعين الإخبارية أنّ تونس تفتقر إلى اكتفاء ذاتي من الثروة الحيوانية وأنه ليس لديها احتياطي من اللحوم يغطي حاجيات كامل البلاد وهو ما جعل الأسعار مرتفعة، موضحاً أن عملية استيراد اللحوم المبردة من رومانيا خلال الفترة الماضية قامت بتعديل السوق وخفضت في الأسعار.

وأفاد بأنّ ما وصل إليه الوضع ناتج عن تهريب المواشي إلى بلدان مجاورة موضحاً أن القطيع بالبلاد فقد اليوم أفضل أنواع الخرفان وأجودها كالخروف الدمشقي.

ودعا السلطات للتحرك والتدخل الفوري لإيقاف نزيف تهريب المواشي لأن ذلك يهدد الأمن الغذائي للتونسيين.

من جهة أخرى، قال رئيس المنظمة التونسية لإرشاد المستهلك، لطفي الرياحي للعين الإخبارية إن تحديد أسعار اللحوم الحمراء هو  قرار سيادي ومهم ويجب تثمينه وهو يساهم في تقليص هامش الربح الضخم الذي يشهده سعر الكيلوغرام الواحد.

وأوضح الرياحي أن هامش الربح الذي كان يحققه القصّابون (الجزارون) يصل إلى حوالي 34 ديناراً في الكيلوغرام الواحد من لحم الضأن، مبيّناً أن كلفة الكيلوغرام لا تتجاوز 26 ديناراً، في حين أنه كان يُباع للمستهلك بأسعار تتراوح بين 55 و60 ديناراً.

وفي ما يتعلق بالأعلاف، أشار الرياحي إلى أن أسعارها شهدت انخفاضاً كبيراً خلال السنتين الماضيتين لذلك من غير المعقول أن تواصل الأسعار في الارتفاع.

وبحسب معطيات المعهد الوطني للإحصاء، سجّلت أسعار لحم الضأن خلال شهر يوليو/تموز الماضي ارتفاعا بـ19.1% مقارنة بالفترة نفسها من السنة الماضية، فيما ارتفعت أسعار لحوم الأبقار بنسبة 5.4%.