السوائل المضادة للبكتيريا "غير فعالة" ضد الجراثيم

عالمة طب حيوي بريطانية تقول إن الميكروبات تعود لاستيطان أسطح المطبخ بعد 20 دقيقة فقط من تنظيفها، وتنصح باستخدام الصابون.

قالت كلير لانيون، عالمة الطب الحيوي بجامعة نورثمبريا في نيوكاسل ببريطانيا، إن المناديل المبللة والسوائل المضادة للبكتيريا تقضي على الجراثيم على أسطح المطبخ لمدة 20 دقيقة فقط، مؤكدة أن استخدامها لا طائل منه على الإطلاق. 

وأضافت لانيون أن المستهلكين يهدرون أموالهم على المناديل والسوائل المضادة للبكتيريا، لأن الجراثيم الشائعة التي تتوالد في 20 دقيقة فقط تعيد استعمار الأسطح المنظفة سريعاً لتعود إلى عددها الطبيعي حتى إذا نجت خلية جرثومية واحدة فقط من عملية التنظيف.

وأشارت لانيون إلى أن الصابون التقليدي أثبت فعالية أكبر في تدمير البكتيريا، لأنه يحتوي على مواد تحطم جدران الخلايا الجرثومية.

وأكدت لانيون مزاعمها قائلة: "ثقوا بي أنا طبيبة ووجدت نمواً ضخماً للميكروبات خلال 12 ساعة من تنظيف سطح مطبخ عادي بالمناديل المبللة".

لكن الحفاظ على أسطح المطبخ دون جراثيم هو أمر مستحيل، لأن الميكروبات موجودة في المنزل بأكمله، ولذلك تعيد انتشارها سريعاً جداً.

وذكرت لانيون أن بعض أنواع البكتيريا تنقسم إلى اثنين كل 20 دقيقة، لذلك فهي لا تستغرق وقتاً طويلاً لتصبح مليون خلية جرثومية، بل تستغرق نحو 6 ساعات ونصف.

ونصحت لانيون سيدات المنزل بتنظيف الموائد والمطبخ بعد الوجبات، لكن عندما يكون المطبخ نظيفاً بالفعل فإن تنظيفه بمضادات البكتيريا عمل لا فائدة منه على الإطلاق.