أفضل الأغذية المضادة للسرطان.. وعناصر تزيد من خطر تطور المرض
كشفت طبيبة مختصة عن بعض العادات الخاطئة والأنظمة الغذائية غير الصحية التي تعد من أسباب ظهور الأنواع المختلفة من السرطان، وأيضًا الأغذية المضادة للسرطان.
وقالت الدكتورة آلا غوبينا، اختصاصية أمراض الجهاز الهضمي الروسية، إن النظام الغذائي المتوازن يؤثر بشكل كبير في حالة الجسم، لذلك من أجل تخفيض خطر الإصابة بالسرطان يجب اتباع نظام غذائي صحي يحتوي على مواد غذائية معينة.
أفضل الأغذية المضادة للسرطان:
ونقلت وكالة "نوفوستي" الروسية عن المختصة قولها إن هناك قائمة من المواد الغذائية التي تخفض خطر تطور الأورام الخبيثة بنسبة 10-20%، وتشمل:
الفواكه والخضروات:
من أفضل الأغذية المضادة للسرطان حيث تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف، ومن أمثلتها التوت، والتوت الأزرق، والتوت البري، والفلفل الأحمر، والبروكلي، والكرنب، والقرنبيط.
البقوليات:
تحتوي على الألياف والبروتينات النباتية التي تساعد على الوقاية من الأمراض، ومن أمثلتها العدس، والحمص، والفول، والفاصوليا.
اللحوم غير الدهنية والدواجن والأسماك:
تعتبر من أفضل الأغذية المضادة للسرطان والتي يجب الحرص على تناولها، حيث تحتوي على البروتينات والفيتامينات والمعادن التي تساعد على الحفاظ على صحة الجسم بشكل عام.
البيض
يعتبر البيض من الأطعمة المضادة للسرطان التي يجب أن يتم تناولها بشكل يومي، حيث يحتوي على البروتينات والعناصر الغذائية الأخرى التي تساعد على تعزيز صحة الجسم.
المكسرات والبذور:
حيث أنها تكون غنية بالدهون الصحية والألياف والبروتينات، مثل اللوز، والبندق، والجوز، وبذور الكتان، وبذور الشيا.
الحبوب الكاملة:
من أفضل الأطعمة المضادة للسرطان والوقاية من الإصابة به حيث أنها غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن، مثل الأرز البني، والشوفان، والكينوا.
وأضافت: "علاوة على ذلك، يساعد النظام الغذائي المتوازن على تعزيز منظومة المناعة، ما يزيد من قدرة الجسم على مقاومة الآثار الجانبية للعلاج ويقلل من فقدان الكتلة العضلية"
ووفقا لها، من بين المواد التي تزيد من خطر تطور الأورام الخبيثة:
- الدهون المتحولة.
- الزيوت المهدرجة جزئيا.
- الكربوهيدرات العطرية متعددة الحلقات (تنشأ أثناء القلي والشوي والتسخين الزائد وعند احتراق الزيوت).
aXA6IDE4LjIyMi4yMC4yNTAg
جزيرة ام اند امز
