مفاجأة.. "الموز الأسود" يقاوم السرطان

دراسات عديدة تؤكد أن البقع البنية بالموز تدلّ على نضوجه، وأنه كلما زاد انتشارها زادت نسبة احتوائه على مادة تسمى TNF تقاوم السرطان.

يحتوي الموز على عناصر غذائية غنية وفيتامينات وألياف، كما أنه يتميز بكثرة احتوائه على عنصر البوتاسيوم، ولذلك ينصح به الأطباء لمختلف الأمراض، لما له من فوائد صحية عديدة.

• الموز يحمي الأوعية الدموية من تصلب الشرايين

وبينما يعتقد الكثيرون أن سواد الموز يعني "عفنه"، وأنه أصبح غير صالح للأكل، أكدت الدراسات أن هذه البقع البنية تدلّ على نضوج الموز، وأنه كلما ازداد وجودها زادت نسبة احتوائه على مادة يطلق عليها رمز TNF.

وترمز تسمية مادة TNF في اللغة الإنجليزية إلى عبارة Tumor Necrosis Factor، أي "عامل النخر الورمي"، مما يعني أنها مادة محاربة لمرض السرطان وتقاوم الخلايا غير الطبيعية في أجسامنا. 

وتوصلت الدراسات إلى أن تناول الموز  الأسود والحصول على كمية كافية من مادة الـTNF من شأنه أن يقاوم خلايا الورم السرطاني، ويحد من نموها بشكل كبير.