منوعات
طريقة عمل صوص الشوكولاتة.. كلمة سر الحلويات الشهية
صوص الشوكولاتة اللذيذ هو كلمة السر في الحلويات الشهية.. تعرفي على طريقة تحضيره بطرق مختلفة وكيفية تزيين الكيك الجاهز به.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة سهلة وسريعة، ويمكن تحضيره في المنزل دون شرائه من المحال بأسعار مرتفعة، وهو يحتوي على الدهون وسعرات حرارية مفيدة للجسم إذا لم يتم الإفراط في تناوله.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة
المكونات:
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الماء.
- 2 ملعقة كبيرة من القهوة سريعة التحضير.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
طريقة التحضير:
- اخلطي بين كل من السكر، والقهوة، والكاكاو، والفانيليا معاً خلطاً جيداً، ثم يوضع المزيج على النار الهادئة.
- يتم التقليب، ويترك على النار إلى الغليان.
- ضعي الصوص على الكيك، وتترك إلى أن تبرد.
- يتم رش القليل من الشوكولاتة البيضاء، وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة الساخن
المكونات:
- 400 جرام من الشوكولاتة الخام المقطعة.
- كوب ونصف من الكريمة.
- كوب من القشطة.
- نصف كوب من السكر البني.
- ربع كوب من مسحوق الكاكاو.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من عسل النحل.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- عود قرفة.
- مارشميلو و فواكه للتزيين.
طريقة التحضير:
- ضعي في إناء على النار كل من القشطة، والقرفة، والكريمة، والفانيليا، ويترك المزيج على النار الهادئة مع التقليب من آن لآخر.
- يترك على النار إلى الغليان، ثم يتم إضافة كل من السكر، والشوكولاتة، والكاكاو، والزبدة، وعسل النحل.
- يتم الخلط جيداً، إلى الحصول على الصلصة الناعمة.
- يتم تقطيع الفواكه إلى قطع صغيرة في الحجم، ثم يتم وضع الصوص في أطباق وتقدم ساخنة مع قطع الفواكه والمارشميلو.
- بالهناء والشفاء.
طريقة عمل صوص الجناش بنكهة الشوكولاتة
المكونات:
- نصف كيلو من الشوكولاتة المبشورة.
- كيكة شوكولاتة جاهزة.
- 3 علب من القشطة.
- كريمة مخفوقة.
- شوكولاتة.
طريقة التحضير:
- توضع القشطة في وعاء على النار الهادئة، وتترك إلى أن تسخن، ثم تضاف إليها الشوكولاتة المبشورة تدريجياً مع الاستمرار في التقليب.
- يتم الخلط جيداً إلى الحصول على جناش الشوكولاتة.
- قسمي الكيكة من المنتصف، ثم ضعي الكريمة المخفوقة بين طبقات الكيك.
- ضعي صوص الجناش على وجه الكيك، ويتم تزيينه بالكريمة المخفوقة وقطع الشوكولاتة.
- بالهناء والشفاء.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة مع الكريمة
المكونات:
- كوب من الشوكولاتة الداكنة الذائبة.
- كوب من كريمة الخفق الساخنة.
- 2 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- كريمة مخفوقة.
- حبات من الفراولة.
طريقة التحضير:
- ضعي الكريمة الساخنة مع الشوكولاتة الذائبة، والفانيليا، ويتم الخلط جيداً.
- تقدم الصلصة مع الكريمة المخفوقة والفراولة، مع الكيك.
- بالهناء والشفاء.
aXA6IDE4LjExOC4xNDQuMTA5IA==
جزيرة ام اند امز
