مجتمع

فوائد الكمون والزنجبيل لتخفيف الوزن

الإثنين 2017.12.11 08:31 مساء بتوقيت أبوظبي
  • 1625قراءة
  • 0 تعليق
خلطة الزنجبيل والكمون

خلطة الزنجبيل والكمون

الكمون تلك العشبة المستخدمة منذ القِدم، وعرفت بكثرة في المطبخ الهندي، لطالما استخدمناه في فصل الشتاء للتخلص من نزلات البرد، وفي التخلص من غازات البطن. وذلك لأنه الكمون غني بالفيتامينات والمعادن من مثل الحديد والماغنيسيوم. وفي المقابل يأتي نظيره الزنجبيل الذي عرف باحتوائه على مضادات الأكسدة القوية والمعادن والكثير من الزيوت المفيدة للالتهابات.  

وصفة الزنجبيل مع الكمون لتخفيف الوزن:

• ملعقة طعام كمون مطحون

• ملعقة طعام زنجبيل مطحون

• ملعقة طعام قرقة مطحونة

• ليمونة تعصر وتقطع مع قشرها

• نصف كوب ماء مغلي

الخطوات: 

1. توضع القرفة والكمون والزنجبيل بصحن مع بعضها ويسكب الليمون فوقها.

2. يوضع الليمون المقطع مع قشره فوق الخلطة.

3. يسكب الماء فوق الخلطة ويترك لمدة نصف ساعة.

4. يتم تناول هذه الخلطة بشكل يومي وقبل تناول أي وجبة من وجبات الطعام الرئيسية.


فوائد الكمون:

1. يحتوي الكمون على نسبة عالية من الحديد لذلك ينصح مرضى الأنيميا الحادة بتناولة لتعويض الدم في الجسم.

2. الكمون غني بمضادات الاكسدة التي تعمل على تقوية الجهاز المناعي فتقيه من الأمراض السرطانية بكل أنواعها.

3. يعمل الكمون كمنشط للجهاز الهضمي فيسرع عملية الهضم ويطرد الغازات من الجسم.

4. يحتوي الكمون على فيتامين (أ) الذي يساهم في الحفاظ على إشراقة البشرة وحمايتها من التجاعيد.


فوائد الزنجبيل:

1. ينظم السكر في الدم، فيعمل على تحفيز العظلات لامتصاص الجلوكوز في الدم دون الحاجة لاستخدام الأنسولين.

2. للزنجبيل القدرة على الحفاظ على صحة القلب لاحتوائه على الماغنيسيوم والبوتاسيوم اللذين يعملان على تنشيط عضلة القلب والتقليل من أمراض القلب والكولسترول.

3. أن تناول يساعد على التخلص من نزلات البرد فهو يحتوي على مضادات البكتيريا المسبب للبرد ويستطيع طرد السموم من الجسم عن طريق العرق.

4. أكدت بعض الدراسات أن للزنجبيل القدرة على تثبيط نمو الخلايا السرطانية من مثل سرطان القولون والمبايض والمستقيم.

5. للزنجبيل دور في التخفيف من وزن الجسم فهو يعمل على تحفيز هرمون الشبع.

تعليقات