أسهل وصفات حلويات رمضان 2023

يتميز شهر رمضان المبارك بالعديد من أنواع الحلويات لتي تتنوع وتختلف على حسب كل بلد عربي. لهذا نقدم أشهى وصفات حلويات رمضان 2023 لتكون على الإفطار كل يوم.

 ويبحث الكثير عن أسهل أنواع حلويات رمضان 2023 التي تقدم والتي توفر المجهود والوقت أثناء التحضير، وفيما يلي أسهل وصفات الحلويات في رمضان..

حلويات رمضان 2023

من أسهل حلويات رمضان 2023 التي يمكن إعدادها في المنزل ما يلي:

1. مهلبية قمر الدين

يمكن تحضير مهلبية قمر الدين عن طريق اتباع الخطوات التالية:

مقادير قمر الدين

• 2 كوب من قمر الدين.
• 2 ملعقة كبيرة من النشا.
• نصف كوب من الماء البارد.
• 6 ملاعق كبيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• مكسرات.
• زبيب.
• نصف كوب ماء لإذابة النشا.

طريقة تحضير قمر الدين

• يوضع قمر الدين في الماء البارد ويترك حتى تمام الذوبان.
• يضاف إليه السكر ويقلب ويرفع على النار حتى الغليان.
• يتم إذابة النشا في نصف كوب من الماء، ويضاف إلى خليط قمر الدين على النار مع التقليب المستمر.
• حين التماسك يرفع من على النار ويغرف في طبق التقديم، ويزين بالمكسرات والزبيب.
• يوضع في الثلاجة حتى ميعاد التقديم.

نصائح رمضانية | مشروبات لا غنى عنها في رمضان

2. أصابع زينب

تعتبر أصابع زينب من حلويات رمضان 2023 التي يمكن إعدادها عن طريق اتباع الخطوات التالية:

مقادير أصابع زينب

• كوب من الدقيق.
• 2 كوب من السميد الناعم.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة من اليانسون.
• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• نصف كوب من الماء الدافئ.
• كوب من الشربات.
• زيت للقلي.

طريقة تحضير أصابع زينب

• في وعاء نضع السميد والدقيق والسكر واليانسون.
• نضيف الملح والبيكنج بودر وزيت الزيتون.
• تقلب جميع المكونات معا، ويتم إضافة الماء بالتدريج.
• يتم العجن باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة.
• يتم ترك العجينة لمدة ربع ساعة، وتُشكل إلى كرات صغيرة.
• نضع مقلاة كبيرة على النار بها زيت غزير، ويتم تحمير كرات العجين حتى نحصل على اللون الذهبي.
• يتم وضع أصابع زينب في الشربات، ويصفي ويرص في طبق.

حلويات رمضان.. ألذ الوصفات السريعة على مائدة الإفطار كل يوم

3. قطايف بالموز

تُحضر القطايف بالموز  في المنزل كصنف من حلويات رمضان 2023 كالتالي:

مقادير قطايف بالموز

• نصف كيلو من القطايف.
• ربع كوب من المكسرات.
• ملعقة كبيرة من القرفة.
• ثمرة من الموز.
• ملعقة كبيرة من جوز الهند.
• ربع كوب من الزبيب.
• ملعقة كبيرة من السكر.

طريقة تحضير القطايف بالموز

• يتم وضع الموزة في وعاء وتهرس، ونضيف القرفة والسكر وتقلب جيدا.
• نضع المكسرات وجوز الهند والزبيب وتقلب المكونات.
• نحضر القطايف ويتم حشوها بالخليط وغلقها جيدا.
• نضع مقلاة كبيرة على النار وبها زيت غزير، ويتم تحمير القطايف بها حتى نحصل على اللون الذهبي.
• تسقى بالشربات البارد وترص في طبق التقديم، ويزين بجوز الهند.

جدول أكل رمضان 30 يوما و30 وجبة.. أشهى الوصفات للإفطار والسحور

4. لقمة القاضي بصوص الشوكولاتة

يمكنك تجهيز لقمة القاضي بصوص الشيكولاتة عن طريق تطبيق الخطوات التالية:

مقادير لقمة القاضي بالشوكولاتة

• 2 كوب من الدقيق.
• 2 ملعقة صغيرة من الخميرة.
• كوب من الشربات.
• 2 ملعقة صغيرة من السكر.
  
• كوب من الماء
• 2 ملعقة كبيرة من النشا.
  

مقادير صوص الشوكولاتة

• 4 ملاعق صغيرة من الكاكاو.
• 2 ملعقة صغيرة من السكر.
• 3 ملاعق كبيرة من اللبن.
• 4 ملاعق صغيرة من الزيت.

طريقة تحضير لقمة القاضي بالشوكولاتة

• في وعاء يعجن الدقيق مع الخميرة والسكر والماء.
• توضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعة تقريبا.
• نحضر كيس الحلواني ويدهن بالزيت من الداخل ويتم وضع العجينة.
• نضع مقلاة كبيرة على النار بها زيت غزير ويتم الضغط على الكيس وتشكيل وحدات من العجين بالمقلاة
• يترك حتى نحصل على اللون الذهبي وتوضع لقمة القاضي في الشربات
•  يتم وضع اللبن والزيت والكاكاو والسكر في وعاء ويقلب ويرفع على النار حتى تذوب جميع المكونات وتتماسك.
• ترص لقمة القاضي في طبق التقديم وتزين بصوص الشوكولاتة.

بعد أن تعرفنا على قائمة من أفضل حلويات رمضان 2023 يمكنك تجهيزها على سفرة رمضان كل يوم وفي العزومات، حيث يفضل الكثيرون تحضير الحلويات على وجبة الإفطار. فما هو نوع الحلويات التي تفضلها في شهر رمضان الكريم؟