منوعات

بالصور.. دكتور كبدة.. مطعم مصري في شكل غرفة عمليات

الخميس 2017.8.3 09:44 مساء بتوقيت أبوظبي
  • 7317قراءة
  • 0 تعليق
أحد الأطباء العاملين بالمطعم - رويترز

أحد الأطباء العاملين بالمطعم - رويترز

 يرتدي عمال أحد المطاعم ملابس وقفازات الجراحين ويقفون خلف ألواح زجاجية في مطبخ يشبه غرف العمليات وهم يعدون شطائر الكبد المشوي، بينما تتوافد الزبائن لتناول مأكولاتهم. 

ولا يقدم المطعم الذي أسسه مجموعة من الأطباء في يوليو/ تموز الماضي ويحمل اسم "دكتور كبدة" سوى وجبات وشطائر الكبدة بمختلف أنواعها.


ويقبل المصريون على شراء وتناول وجبات وشطائر الكبدة خاصة من عربات الشوارع، لكنها قد تتسبب في الإصابة بالتسمم الغذائي، نتيجة عدم اتباع المعايير الصحية.


ويقول الأطباء مؤسسو "دكتور كبدة" إنهم يأملون في تفادي أية مخاطر بتطبيق نفس القواعد الطبية الصارمة على الوجبات تماماً كما يفعلون مع المرضى في المستشفيات.


تعليقات