منوعات
أفضل وصفات سهلة وخفيفة للسحور
تعرفوا على أفكار سحور صحي في شهر رمضان وأفضل وصفات أكلات للسحور سهلة وخفيفة، تتكون من الزبادي والفول والبيض لتحضير وجبة مثالية مفيدة.
تعتبر وجبة السحور المثالية هي الوسيلة الرئيسية التي تساعدك على الصيام دون تعب وإرهاق، فهي تعمل على إمداد الجسم بالطاقة، ومنع الشعور بالعطش خلال نهار رمضان، فضلاً عن التخلص من الشعور بالجوع، وإمداد الجسم بالعناصر الغذائية المفيدة، وفيما يلي نرصد لكم فوائد وجبة السحور في شهر رمضان، وأفضل وصفات أكلات للسحور سهلة وخفيفة، وهي سلطة الزبادي بالخيار وسلطة الجبنة البيضاء بالطماطم، ووالبيض بالجبنة، ووالفول المدمس بالزبدة.
فوائد وجبة السحور في شهر رمضان
- التخلص من التعب والإرهاق طوال فترة نهار رمضان أثناء الصيام.
- التخلص من الجوع والعطش.
- إمداد الجسم بالطاقة، ومنع الشعور بالكسل.
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتقوية الجهاز المناعي.
- الحفاظ على مستويات السكر في الدم خلال فترة الصيام.
أفضل وصفات للسحور سهلة وخفيفة
سلطة الزبادي بالخيار
المقادير:
- 2 علبة زبادي.
- 3 ثمرات خيار.
- 3 ملاعق كبيرة مايونيز.
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- عصير نصف ليمونة.
- ربع ملعقة صغيرة من النعناع المجفف.
- ملح، وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- يتم تقشير الخيار وتقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم.
- ضع كل من الزبادي، والمايونيز، وزيت الزيتون، وعصير الليمون معاً في وعاء، مع الخلط جيداً.
- أضف الملح، والفلفل الأسود، والنعناع إلى الخليط، مع التقليب جيداً للحصول على مزيج متجانس.
- أضف قطع الخيار، ويتم التقليب جيداً، ثم يتم تغطية السلطة، وتدخل الثلاجة، وتترك لمدة نصف ساعة.
- توضع السلطة في طبق التقديم، وتزين بورق النعناع.
- تقدم بالهناء والشفاء.
سلطة الجبنة البيضاء بالطماطم
المقادير:
- 2 ثمرة خيار.
- 2 ثمرة طماطم.
- مقدار من الجبنة البيضاء.
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- ملح.
- نعناع مجفف حسب الرغبة.
- سماق.
طريقة التحضير:
- يتم تقطيع الخيار، والطماطم إلى قطع صغيرة الحجم.
- تقطع الجبنة البيضاء إلى مكعبات، وتضاف إلى الخيار والطماطم في وعاء، ويتم التقليب معاً برفق حتى التمازج.
- أضف النعناع المجفف، والسماق، والملح، مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في الوعاء، ويتم التقليب للتمازج.
- توضع السلطة في طبق التقديم.
- تقدم بالهناء والشفاء.
البيض بالجبنة
المقادير:
- 2 حبة بيض كبيرة الحجم.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 2 ملعقة كبيرة جبنة بيضاء.
- 2 ملعقة صغيرة حليب.
طريقة التحضير:
- يكسر البيض في وعاء، ويضاف إليه الفلفل الأسود، ويتم الخفق جيداً.
- في وعاء آخر قم بالمزج بين الجبن والحليب، مع التقليب بالشوكة جيداً حتى ذوبان الجبن في الحليب.
- يتم وضع البيض في ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة على النار، مع التقليب على درجة حرارة متوسطة، وعلى الوجه قم بتوزيع خليط الجبن والحليب.
- يترك على النار حتى تمام نضج قرص البيض.
- يرفع من على النار، ويوضع في طبق التقديم.
- يقدم بالهناء والشفاء.
الفول المدمس بالزبدة
المقادير:
- كوب ونصف فول مدمس.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- ملح، وكمون حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- يوضع الفول المدمس في مقلاة على النار، ويترك حتى يسخن على درجة حرارة متوسطة.
- أضف الملح، والكمون، إلى الفول، ويتم التقليب.
- ضع الزبدة، على وجه الفول، ثم يرفع من على النار، ويوضع في طبق التقديم.
- يقدم بالهناء والشفاء.
