أطعمة ومشروبات تحافظ على صحة الكلى.. منها عصير الليمون والتوت
يعاني حوالي 10% من سكان الكرة الأرضية من مشاكل في الكٌلى، ويزداد الأمر صعوبة بشكل خاص على المرضى المسلمين في رمضان.
والكُلى عضو حيوي صغير الحجم لكنه يؤدي دورا لا غنى عنه لجسم الإنسان، وهو تنقيته من السموم وإصدار الهرمونات التي تنظم ضغط الدم، وموازنة سوائل الجسم.
ومع الصيام لفترات طويلة يجد مرضى الكلى صعوبة في الالتزام بالصيام دون مشقة، وقد تتطور مشاكلهم الصحية.
واستعرض موقع "هيلث لاين" الأمريكي أطعمة ومشروبات تعزز عمل الكٌلى، من أجل سلامة المرضى في رمضان.
مشروبات
1. عصير الفراولة
عصير الفراولة غني بمضادات الأكسدة وفيتامين سي والألياف التي تعزز عمل الكلى.
2- عصير الليمون (الحمضيات)
على عكس المتوقع، فإن المشروبات الحمضية غنية بفيتامي سي وحمض الستريك، الذي أثبت فعالية في منع تكون حصوات الكلى وتفتيتها.
3- عصير التوت البري
يمكن لعصير التوت البري أن يمنع التهابات المسالك البولية، لأنه يحتوي على مركبات تمنع البكتيريا من الالتصاق بجدار المسالك البولية، حيث تبقى معظم عدوى المسالك البولية في المثانة، وبمرور الوقت يمكن أن تنتقل إلى الكلى لتسبب التهابات الكلى.
4- الماء
ينسى أغلب مرضى الكلى، والناس بشكل عام أهمية شرب الماء بكميات كافية، ورغم وجود بدائل لكنها لا تغني أبداً عن شرب الماء.
والماء هو أفضل ما تشربه لصحة الكلى لأنه يمنح الكلى السوائل التي تحتاجها لتعمل بشكل جيد، بدون سكر أو كافيين أو أي إضافات أخرى لا تفيد كليتيك.
احرص على شرب 4 على 6 أكواب من الماء كل يوم لصحة الكلى، ويجب أن يكون الأشخاص المصابون بالفشل الكلوي على دراية بكمية السوائل التي يشربونها كل يوم.
مأكولات
1- قرنبيط
نبات القرنبيط غني بفيتامين سي والألياف، ويمنح الجسم القدرة على تنقية سموم الكلى والكبد، وهناك كثير من الوصفات الشهية له، حيث يمكن تناوله مغل ومطبوخ أو نيئاً على السلطة.
2- بياض البيض
يعتبر بياض البيض مصدرًا كبيرًا للبروتين، ويحتوي على نسبة أقل من أملاح الفوسفور من الأنواع الأخرى من البروتين، وهو ما يمثل خياراً صحياً لوجبة السحور.
وهناك طرق كثيرة لإعداده، منها العجة، أو بياض البيض وسلطة الأفوكادو للفطور أو السحور.
aXA6IDMuMTQ3LjYyLjk5IA==
جزيرة ام اند امز
