ما هي فوائد بذور الشيا الصحية.. وما هو أفضل وقت لتناولها؟

بذور الشيا هي مصدر غني بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة مما يجعلها مفيدة للقلب ولإنقاص الوزن والشعر والبشرة وغيرها، فما هي فوائد بذور الشيا الصحية؟

بذور الشيا من الحبوب المهمة التي تحتوي على معظم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، والتي تمد الجسم بالطاقة اللازمة، وتقي من الإصابة بالأمراض المختلفة ومنها الحماية من الأمراض القلبية والتقليل من الوزن الزائد وتخفيض معدل الكوليسترول بالدم، وفيما يلي نتعرف على فوائد بذور الشيا الصحية.

فوائد بذور الشيا الصحية

من الفوائد الصحية لتناول بذور الشيا بشكل منتظم، ما يلي:

الوقاية من الأمراض القلبية

وفقًا لموقع healthline تساعد بذور الشيا على التقليل من نسبة الكوليسترول بالدم والتقليل من ضغط الدم المرتفع، بالإضافة إلى أنه يساعد على التقليل من الأكسدة مما يقي من التعرض إلى تصلب الشرايين وهذا بدوره يقلل من فرص الإصابة بالأمراض القلبية.

بالإضافة إلى أن بذور الشيا تحتوي على الأوميجا 3، والتي لها دور كبير فى حماية القلب من الأمراض والإلتهابات التي تصيب الأوعية الدموية، ولهذا يجب الحرص على تناول بذور الشيا في النظام الغذائي الخاص بك.

تقوية العظام

بذور الشيا توفر احتياجات الجسم من عنصر الكالسيوم، مما يعزز صحة العظام والحفاظ على كثافتها والوقاية من الإصابة بالأمراض المختلفة التي تصيب العظام مثل هشاشة العظام، بالإضافة إلى الحفاظ على الكتلة العضلية بالجسم والحماية من فقدانها.

كيف تساعد بذور الشيا على حرق الدهون؟

بذور الشيا لها دور رائع في التقليل من الوزن الزائد حسب ما ورد على موقع WebMD، وهذا لأنها تحتوي على عنصر الزنك والذي له دور كبير في إفراز هرمون اللبتين، مما يساعد على تنظيم الشهية والتقليل من كمية الطعام الذي يتناولها الإنسان وهذا يؤدي إلى إنقاص الوزن، بالإضافة إلى أنه يساعد على حرق الدهون، وهذا نتيجة تعزيز عملية الأيض والحفاط على نسبة السكر بالدم.

الحفاظ على صحة الأسنان

بذور الشيا تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة مثل الفسفور والكالسيوم والزنك وفيتامين أ، والتي لها دور كبير في حماية الأسنان من التسوس والإلتهابات التي تصيب اللثة، بالإضافة إلى الوقاية من رائحة الفم الكريهة التي تصيب الفم.

التخلص من الإمساك

بذور الشيا تحتوي على الألياف التي تساعد على حماية الجهاز الهضمي من الإضطرابات، وتساعد على تعزيز حركة الأمعاء مما يؤدي إلى التخلص من حالات الإمساك وإفراغ المعدة من الفضلات الزائدة.

بذور الشيا للشعر

تحتوي بذور الشيا على البروتين الذي يساعد على تقوية الشعر ونموه، بالإضافة إلى إحتوائها على الأحماض الأمينية التي تساعد على تغذية الشعر وتقويته من الجذور، كما أن بذور الشيا تحتوي على عنصر النحاس والذي له دور في إنتاج الميلانين مما يساعد على الوقاية من الشيب المبكر.

• بذور الكمون.. فوائد لا تحصى لصحة جسمك

فوائد بذور الشيا للسكري

من فوائد بذور الشيا لعلاج وإدارة مرض السكري ما يلي:

1. تنظيم مستويات السكر في الدم، ومنع ارتفاعه بعد تناول الوجبات والتقليل من التقلبات الكبيرة في مستويات السكر.
2. تحسين حساسية الجسم للأنسولين. حيث تعمل الألياف على تقليل معدل امتصاص السكر وتحسين استجابة الجسم للأنسولين.
3. زيادة الشبع والتحكم في الرغبة في تناول الطعام والسيطرة على الوزن ومنع زيادة الوزن المرتبطة بمرض السكري.
4. دعم صحة القلب بفضل احتوائها على الأحماض الدهنية الأوميجا-3 والألياف.
5. تحسين صحة الجهاز الهضمي وتسهم في تنظيم حركة الأمعاء. 

هل بذور الشيا تصلح للحوامل؟

نعم، تعتبر بذور الشيا آمنة للاستهلاك خلال فترة الحمل. فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الألياف والأحماض الدهنية الأوميجا-3 والبروتينات. ومن المهم الحفاظ على توازن غذائي صحي خلال فترة الحمل لدعم صحة الأم ونمو الجنين.

ولكن من الضروري استشارة الطبيب قبل إجراء أي تغييرات في النظام الغذائي أثناء الحمل والتأكد من أنها مناسبة للحالة الصحية للحامل.

• فوائد بذور الكتان لصحة مثالية

فوائد بذور الشيا للبشرة

تساعد بذور الشيا على علاج جفاف البشرة والتخلص من الإلتهابات، حيث أنها تحتوي على مضادات الإلتهابات بالإضافة إلى الوقاية من التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة التي تظهر على البشرة، وهذا لأنها تحتوي على الأوميجا 3 ومضادات الأكسدة. ومن أهم فوائد بذور الشيا للبشرة ما يلي:

• تمنع ظهور حب الشباب والبقع.
•  تعزز نضارة البشرة.
• ترطب البشرة من الداخل والخارج.
• تخفف من حساسية البشرة والحكة.
• التخلص سموم الجسم، وتطهير القولون مما ينطبع أثره على البشرة ويجعلها جميلة ونضرة.

اقرأ أيضًا: زيت بذور العنب.. كنز الفوائد الجمالية

قناع بذور الشيا لنعومة البشرة

يساعد هذا القناع على إصلاح البشرة التالفة، ويخلصها من الجلد الميت ويجعلها ناعمة.

مكونات قناع بذور الشيا للبشرة

• 2 ملعقة كبيرة من بذور الشيا.
• كوب من الماء.
• 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.

تحضير القناع

1. تنقع بذور الشيا في الماء، ويتم تركها منقوعة لمدة ليلة كاملة.
2. تطحن البذور ويضاف إليها زيت الزيتون وتقلب المكونات جيدا.
3. يتم وضع القناع على البشرة، ويترك لمدة لا تقل عن ١٠ دقائق.
4. تشطف البشرة بالماء الدافئ وعليك بتكرار الوصفة مرتين خلال الأسبوع للحصول على أفضل النتائج.

قناع بذور الشيا لشد الوجه

يساهم قناع بذور الشيا لشد الوجه في التخلص من التجاعيد والترهلات التي تصيب البشرة، وهذا لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة والبروتين المهم للبشرة. يم تحضير القناع عن طريق اتباع الخطوات التالية:

1. اخلط بذور الشيا المطحونة مع بياض بيضة وقلب المكونات جيدًا.
2. ضع الخليط على البشرة واتركه ١/٤ ساعة ثم يشطف الوجه.
3. كرر القناع مرة واحدة كل أسبوع حتى الحصول على بشرة مشدودة ودون تجاعيد.

وصفات صحية باستخدام بذور الشيا

يمكن استخدام بذور الشيا في العديد من الوصفات الصحية واللذيذة، ومنها:

1. بودنج الشيا

• قم بخلط ملعقة كبيرة من بذور الشيا مع كوب من الحليب النباتي (مثل حليب اللوز أو حليب جوز الهند).
• اتركها لتتجانس لمدة 15 دقيقة.
• أضف ملعقة صغيرة من العسل وقليل من الفانيليا للتحلية.
• يمكنك إضافة فواكه مقطعة صغيرة مثل التوت أو الفراولة.
• يتكون البودنغ بشكل طبيعي بفضل الجل الذي تشكله بذور الشيا.

2. سموذي الشيا

• ضع موزة ناضجة في الخلاط مع كوب من الفراولة المجمدة وكوب من الحليب.
• أضف ملعقة كبيرة من بذور الشيا، وملعقة صغيرة من العسل.
• اخلط المكونات حتى تصبح ناعمة وسلسة.
• يمكن إضافة مكعبات الثلج إذا كنت ترغب.

3. كرات الطاقة بالشيا

• امزج كوب من التمر المفروم في وعاء مع كوب من جوز الهند المبشور وملعقة كبيرة من بذور الشيا.
• أضف ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو وملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني. 
• اعجن المكونات حتى تتماسك وتتجانس.
• شكل الخليط إلى كرات صغيرة واتركها في الثلاجة لتتماسك قبل تناولها.

4. خبز الشيا

• اخلط كوبين من دقيق القمح الكامل مع نصف كوب من بذور الشيا ونصف ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة. 
• أضف ماء دافئ تدريجيًا وقم بالعجن حتى تتشكل عجينة لينة.
• شكل العجينة إلى رغيف واخبزها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة.

أفضل وقت لتناول بذور الشيا

بذور الشيا هي مصدر غني للألياف الطبيعية والأحماض الدهنية الأوميجا-3 والبروتينات. ويمكن تناول بذور الشيا في أي وقت من اليوم حسب الرغبة. ومن أهم النصائح لتناولها ما يلي:

1. في وجبة الإفطار

يمكن إضافة بذور الشيا إلى وجبة الإفطار، مثل الحبوب الكاملة أو الزبادي أو العصائر الطبيعية، حيث تعطي بذور الشيا نكهة خفيفة وقوامًا للوجبة، مما يعزز من قيمتها الغذائية.

2. في وجبة الغداء

يمكن رش بذور الشيا على السلطات أو إضافتها إلى الشوربة أو الوجبات الخفيفة. وتساهم البذور في زيادة القيمة الغذائية للوجبة وتعطي إحساسًا بالشبع.

3. في الوجبات الخفيفة

يمكن تناول بذور الشيا كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية، حيث يمكن خلطها مع الفواكه المجففة أو المكسرات لتشكيل وجبة خفيفة صحية ومغذية.

4. قبل التمارين الرياضية

يعتبر تناول بذور الشيا قبل التمارين الرياضية وجبة خفيفة مفيدة. فهي تحتوي على الأحماض الدهنية الأوميغا-3 التي تعزز الطاقة وتساعد في الحفاظ على التركيز خلال التمرين.

5. قبل النوم

تحتوي بذور الشيا على الأحماض الأمينية التي تعزز الاسترخاء وتساهم في تحسين نوعية النوم. لذا يمكن تناول ملعقة صغيرة من بذور الشيا مع الماء قبل النوم كوجبة خفيفة هادئة.

وأخيرًا، يمكننا القول أن بذور الشيا من العناصر الطبيعية المهمة للصحة وتساهم في تجميل البشرة والشعر، ويمكن استخدامها لحل العديد من المشكلات المختلفة.