فوائد الجزر الأحمر الصحية

الجزر الأحمر يعتبر مخزن الفوائد الرائعة لحماية الصحة من الأمراض، وهذا بفضل العناصر الغذائية، ويمكنك إضافته إلى النظام الغذائي للحصول على هذه الفوائد.

يوجد الكثير من أنواع الجزر بالألوان المختلفة، حيث يوجد البرتقالي والأصفر والأحمر، والجزر الأحمر يعتبر مخزن الفوائد الرائعة لحماية الصحة من الأمراض، وهذا بفضل العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي توجد به، ويمكنك إضافة الجزر الأحمر إلى النظام الغذائي للحصول على هذه الفوائد.

فوائد الجزر الأحمر للصحة:

1. تعزيز صحة القلب

الجزر الأحمر غني بالألياف الصحية ومضادات الأكسدة، فضلا عن وجود البوتاسيوم وجميع هذه العناصر تساعد على تنظيم معدل ضغط الدم، والحفاظ على الوزن الصحي، وتقليل فرصة الإصابة بالأمراض القلبية والأوعية الدموية، كما أنه له دور في التقليل من معدل الكوليسترول الضار بالدم.

2. التقليل من خطر الإصابة بالسرطان

يحتوي الجزر الأحمر على مضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين والكاروتينات، والتي تساعد على محاربة الجذور الحرة الضارة التي تهاجم الجسم مما يساعد على التقليل من الإصابة بالأمراض السرطانية المختلفة، والجدير بالذكر أن الأنثوسيانين هو الذي يمنح الجزر اللون الأحمر والبرتقالي.

3. الحفاظ على صحة العين

من أشهر فوائد الجزر الصحية، أنه يساعد على حماية العين من الأمراض، وتقوية النظر، فالجزر الأحمر غني بالبيتا كاروتين وهو من المركبات الهامة التي تتحول في الجسم إلى فيتامين أ، مما يعمل على حماية العينين من الأمراض، والتقليل من إعتام عدسة العين والمياه البيضاء التي تصيبها.

• فيتامينات الخريف.. حصانة "غذائية" ضد الأمراض

كما أنه يحتوي على اللوتين والذي يساعد على منع إصابة العين بالتنكس البقعي لكبار السن والذي قد يتسبب في فقدان البصر.

4. تقوية المناعة

الجزر الأحمر غني بفيتامين سي وهو من الفيتامينات الهامة التي تعمل على تنشيط خلايا الدم البيضاء، مما يساعد على تقوية الجهاز المناعي والحماية من الأمراض المعدية، وكما أنه يحتوي أيضا على مادة الليكوبين وهي من مضادات الأكسدة الرائعة لحماية الجسم من التعرض إلى الأمراض الفيروسية، ولهذا من المهم الحرص على تناول الجزر الأحمر لتحسين وظائف الجهاز المناعي بالجسم.

5. حماية الجهاز الهضمي

الألياف الغذائية التي توجد في الجزر الأحمر تساعد على حماية الجهاز الهضمي من العديد من المشكلات، ومنها عسر الهضم والإمساك، كما أنها تقي من الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.

6. خفض ضغط الدم

يساعد الجزر الأحمر على خفض ضغط الدم والحفاظ عليه في مستوياته الطبيعية، لأنه يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والذي له دور في توسيع الشرايين والأوعية الدموية، والتي تعمل على زيادة تدفق الدم والحماية من ارتفاع ضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية ومنع تصلب الشرايين.

aXA6IDE4LjExNy4xMDcuNzgg

جزيرة ام اند امز