إيطاليا.."أوستريا فرانسيسكانا" أفضل مطعم في العالم
مطعم (أوستريا فرانسيسكانا) الإيطالي يفوز بجائزة أفضل مطعم في العالم هذا العام خلال حفل للإعلان عن أفضل 50 مطعما.
بعدما لاقت أطباقه المعتمدة على مكونات محلية الاستحسان، فاز مطعم (أوستريا فرانسيسكانا) الإيطالي بجائزة أفضل مطعم في العالم هذا العام خلال حفل للإعلان عن أفضل 50 مطعما.
وتعد هذه هي المرة الثانية التي يفوز فيها هذا المطعم، الذي يقدم أكلات إيطالية حديثة في مدينة مودينا بشمال إيطاليا، بهذه الجائزة خلال ثلاثة أعوام.
وأثنى المنظمون خصوصا على استعانة المطعم بمكونات تقليدية وإدخالها على الأطباق الحديثة التي يقدمها.
وجاء الإعلان عن النتائج في حفل أقيم في مدينة بلباو الإسبانية الثلاثاء.
وفازت بالمراكز الثلاثة الأولى هذا العام مطاعم أوروبية؛ إذ حل (إل سيليه دي كان روكا) من إقليم كتالونيا الإسباني في المرتبة الثانية، و(ميرازور) في الريفييرا الفرنسية في الثالثة، بينما تراجع مطعم (إليفن ماديسون بارك) في نيويورك، والذي حل في المرتبة الأولى العام الماضي، إلى المركز الرابع.
