الاحتفاظ بالمعلبات المفتوحة في الثلاجة.. خطر يهدد صحتك
الأغذية المعلبة تحتوي على مادة حمضية لحفظ الطعام من العفن قد تسبب التهابات حادة أو مزمنة في المعدة، وقد تصيب بقرحة المعدة.
حذر مركز حماية المستهلك بولاية بافاريا الألمانية من الاحتفاظ بالمعلبات المفتوحة في الثلاجة، وذلك لخطورتها على الصحة.
وعلل المركز ذلك بأن الأكسجين يتسرب إلى العبوة المفتوحة ويؤدي إلى انحلال القصدير من خامة العبوة واختلاطه بالطعام، ما يشكل خطرا على صحة الكلى.
تحتوي الأغذية المعلبة على مادة حمضية لحفظ الطعام من العفن قد تسبب التهابات حادة أو مزمنة في المعدة، وقد تؤدي إلى الإصابة بـقرحة المعدة.
الأغذية المحفوظة في العلب المصنوعة من مادة الألومنيوم خطر على الصحة لتسرب مادة الألومنيوم للطعام، ما قد يسبب الإصابة بمرض ألزهايمر وأمراض أخرى.
كما أن أغطية المعلبات تدخل فيها مادة BPA وهي مادة بيسفينول A التي قد تسبب خللا في الهرمونات، وقد تؤدي للإصابة بأمراض القلب والسرطان.
ولتجنب هذا الخطر نصح مركز حماية المستهلك بولاية بافاريا الألمانية بتفريغ بقية العبوة في وعاء قابل للغلق من الزجاج أو البلاستيك والاحتفاظ به في الثلاجة.
aXA6IDMuMTQ1LjE2Ny41OCA=
جزيرة ام اند امز
