7 فوائد عند تناول مشروب المتة.. اعرفوها وتجنبوا آثاره الجانبية

تناول مشروب المتة صار أساسيا لكثير من الأشخاص، بينما آخرون لا يعلمون عنه، إذا اخترتم تجربته اعرفوا أهم فوائد مشروب المتة للحصول على الطاقة وتعزيز الصحة.

من الممكن أن ينصحك كثيرون بتناول مشروب المتة إذا كانت طاقتك منخفضة وتصاب بالإرهاق من أقل مجهود، ولكن هل يمتلك هذا المشروب بالفعل قدرة على زيادة الطاقة وتحسين الوضع الصحي لمرضى السكري والقلب كما يشاع؟ في نقاط وبالتفاصيل نستعرض معا فوائد مشروب المتة وآثاره الجانبية وكيفية تناوله.

ما هو مشروب المتة؟

مؤخرا، اكتسب مشروب المتة Mate Tea شعبية واسعة في البلاد العربية، خاصة دول الشام من الأردن وفلسطين ولبنان، ومنها فلى الخليج وشمال إفريقيا، ولكنه بالأساس نبته عشبية تأتي من أوراق شجر نخيل دول أمريكا الجنوبية، ويمتلك مشروب المتة اسما آخر وهو شاي الباراجوي.

يُشاع عن مشروب المتة قدرته على تعزيز الأداء البدني ومدّ الجسم بالطاقة، كما تشير بعض الدراسات إلى مساهمته في خفض مستويات الكوليسترول الضار والتحكم في الوزن، كما أنه غني بالكافيين ومضادات الأكسدة، ولكن يؤدي الإفراط في تناوله إلى أضرار بالغة، ويحتوي المشروب على الكالسيوم والكروم والنحاس والبوتاسيوم والحديد والمنجنيز والزنك.

• فوائد الماتشا.. 5 فوائد و5 أضرار لمشروب الشاي الياباني الذي تزيد شعبيته

فوائد مشروب المتة

يعتبر الهدف الأساسي من تناول مشروب المتة هو التخلص من عسر الهضم، ومع استخدامه بكثرة كمشروب عشبي تقليدي في دول أمريكا الجنوبية، تم التأكد من خلال الدراسات والأبحاث على امتلاكه فوائد تعود على الصحة، وهمها ما ذكره موقع healthline:

1. غني بمضادات الأكسدة

أوضحت الدراسات أن مشروب المتة يحتوي على مضادات أكسدة قد تفوق الشاي الأخضر، فهو يضم مركبات السابونين التي تعمل كمضاد للالتهابات وخافض للكوليسترول.

2. يساعد على التركيز

إذا تناولت المتة فيمكن أن يساهم في تحسين التركيز كونه يحتوي على الكافيين نفسه الموجود في القهوة، ويجعل العقل يقظ ومنتبه، ويحسن من سرعة البديهة والاستجابة السريعة.

3. تحسين الأداء البدني

من أكثر الفوائد الشائعة عن مشروب المتة هو قدرته على رفع مستويات الطاقة، نظرا لاحتوائه على الكافيين وقدرته على تعزيز الحرق خاصة قبل أداء الأنشطة الرياضية.

4. مضاد للالتهابات

نظرا لأنه يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات والطفيليات، يمكن أن يساهم تناول مشروب المتة في منع العدوى وتفادي الالتهابات.

5. فقدان الوزن

من الممكن أن يعمل تناول مشرزب المتة على التخلص من دهون البطن، ويمكن ضمه للنظام الغذائي لتحسين فقدان الوزن الزائد وزيادة معدل الحرق.

6. خفض مستوى السكر

يمكن لمرضى السكري تناول مشروب المتة لخفض نشبة السكر في الدم والعمل على تحسين إشارات الأنسولين.

7. يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب

يعمل مشرزب المتة على الحماية ضد أمراض القلب المحتملة، كونه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي من هذه الأمراض، غير أنه يساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار ومستويات الدهون الثلاثية.

• ما هي فوائد الصمغ العربي.. وما مدى تأثيره على فقدان الوزن؟

أضرار مشروب المتة على الصحة

يبدو مشروب المتة مثاليا لكل الحالت الصحيحة، لكن الحقيقة أنه إلى جانب الفوائد يمتلك المشروب آثار جانبية قوية على صحة الإنسان، وغالبا ما تحدث نتيجة الإفراط في تناوله، ويذكر موقع health أهمها، وهي:

• التناول المستمر لمشروب المتة الساخن قد يؤدي للإصابة بسرطان المرئ أو المعدة أو القولون.
• نظرا لأنه يحتوي على الكافيين، قد يعمل الإفراط في تناوله على الإصابة بالأرق أو الإسهال أو أرتفاع ضغط الدم والقلق والعصبية.
• يجب استشارة الطبيب عند الرغبة في تناول المتة في أثناء الحمل والرضاعة.
• ويفضل عدم تناوله يوميا.
• عدم تناوله مع النيكوتين ومشروبات الكافيين الأخرى حتى لا يؤثر على المزاج العام.

طريقة تحضير مشروب المتة بالطريقة التقليدية

يتم تقديم مشروب المتة في وعاء معين اسمه القرعة أو الجوزة، ولتناوبه بالطريقة التقليدية يفضل إعداده في القرعة، وتشمل خطوات إعداد المتة على:

1. ملء الوعاء حتى الثلثين بأوراق المتة مضافا لها الماء وكمية السكر المفضلة لك، البعض يضيفون عصير الليمون أيضا.
2. وضع المتة على النار حتى تغلي الماء على درجة حرارة من 70 إلى 90 درجة مئوية.
3. يتم تصفيته بعد الغلي، أو تناوله باستخدام الشاليموه.

طريقة تحضير مشروب المتة بالطريقة الحديثة

مع شيوع استخدام المتة في عدد من الدول العربية، وخاصة سوريا، صارت هناك طريقة مختلفة لإعداده وتسمى بالمتة السورية، وهي عبارة عن:

1. وضع أوراق المتة في كأس أو كوب لتصل حتى المنتصف.
2. إضافة الماء البارد وتركه لمدة دقيقتين، ثم تصفية المتة من الماء.
3. تكرار الخطوة السابقة ثلاث مرات.
4. ثم وضع ماء ساخن وكمية السكر المطلوبة، ويمكن غضافة ليمون أو قشر برتقال.
5. تناول المتة باستخدام الشفاطة أو الماصة.

يمكنكم تناول مشروب المتة المميز للحصول على الطاقة وضمان الصحة والعافية، ولكن يجب عدم الإفراط في تناوله والاعتماد عليه بكميات معتدلة.