"وجبة برجر قاتلة" تثير جدلا في بريطانيا

العاملون في مطعم "بايرون" طمأنوا كاري حينها عندما كان يحتفل بعيد ميلاده الـ18 عام 2017، حول إمكانية تناول طلبه

لقي مراهق يُدعى أوين كاري حتفه إثر تناوله وجبة برجر فراخ تحتوي على الحليب بأحد المطاعم في لندن، رغم إخباره العاملين هناك بشأن حساسيته تجاه منتجات الألبان.

• فأر بوجبة غداء يغلق مطعماً مرموقاً في الصين

العاملون في مطعم "بايرون" طمأنوا كاري حينها، عندما كان يحتفل بعيد ميلاده الـ18 عام 2017، حول إمكانية تناول طلبه، غير أنَّ جسده أظهر ردة فعل للطعام ليلقى حتفه خلال ساعة، وفقاً لشبكة "CNN" الإخبارية الأمريكية.

وخلص الطبيب الشرعي بريوني بالارد في بيان مكتوب قُرِئ أمام قاضي التحقيق، الجمعة، إلى أنَّ لائحة الطعام لم توضِّح وجود أي مكونات تسبب الحساسية في الطعام الذي طلبه كاري.

وأشار إلى أنَّ العاملين لم يخبروه بوجود عناصر مسببة للحساسية في طلبه، الذي احتوى على مكونات من مشتقات الألبان التي جعلته يعاني من رد فعلي تحسسي شديد أسفر عن مصرعه.

وخارج المحكمة الواقعة في ساوثوارك، ناشدت عائلة كاري تغيير القانون وإلزام المطاعم بكتابة توصيف للمكونات التي تسبب الحساسية على لائحة الطعام لمنع وقوع حوادث مشابهة في المستقبل.

وتعد مطاعم "بايرون" أحد أشهر سلاسل مطاعم البرجر في بريطانيا، ولها 35 فرعا في لندن وعدة أماكن أخرى في جميع أنحاء البلاد.