«الأوزمبيك الطبيعي».. غذاء صباحي بسيط قد يغنيك عن أدوية التخسيس

كشف طبيب بريطاني شهير عن قائمة أطعمة ينصح بها مرضاه لإنقاص الوزن، مؤكدا أنها تمتلك خصائص طبيعية شبيهة بعقاير علاج السمنة مثل "أوزمبيك".

• ثورة في التجارب العلمية.. بريطانيا تختبر «حقن التخسيس» للوقاية من السرطان

وفي فيديو نشره عبر حسابه على إنستغرام الذي يتابعه قرابة 650 ألف شخص، أوضح الدكتور أمير خان، طبيب الأسرة والمستشار الطبي في برنامج "صباح الخير بريطانيا" على قناة ITV، أن البيض يتصدر هذه القائمة، لقدرته على تحفيز إفراز نفس الهرمون المسؤول عن كبح الشهية الذي تستهدفه حقن إنقاص الوزن.

وأشار الدكتور خان إلى أن المكسرات مثل اللوز والفستق والجوز، والزيوت الصحية مثل زيت الزيتون، وكذلك الأطعمة الغنية بالألياف مثل الشوفان والشعير والقمح الكامل، جميعها تحفّز هرمون الشبع الطبيعي المعروف بـ ( GLP-1).

وقال: "هذه الأطعمة أوصي بها لمرضاي المصابين بالسكري من النوع الثاني، ولكن يمكن للجميع الاستفادة منها لتحسين نمط حياتهم الغذائي".

وأوضح أن هرمون ( GLP-1 ) يعمل على إبطاء تفريغ المعدة، ما يجعل الشخص يشعر بالشبع لفترة أطول، كما يُحفّز البنكرياس لإفراز الإنسولين، ويقلل من إنتاج هرمون الجلوكاجون الذي يرفع مستويات السكر في الدم.

وفسر أن بياض البيض والبروتينات، وكذلك الألياف الموجودة في المكسرات والحبوب الكاملة، تعزز إفراز هذا الهرمون داخل الأمعاء. أما زيت الزيتون، فيتميز باحتوائه على دهون أحادية غير مشبعة تساعد في تعزيز إفراز هرمون الشبع ( GLP-1 ) بشكل أكثر فعالية من الدهون المشبعة الموجودة في الزبدة.

كما أوصى بزيادة استهلاك بعض الخضروات مثل الكرنب (الملفوف الصغير)، البروكلي، والجزر، التي تقوم بفضل محتواها من الألياف بتحفيز بكتيريا الأمعاء لإنتاج أحماض دهنية قصيرة السلسلة، والتي بدورها تحفز الخلايا الخاصة على إفراز هرمون ( GLP-1).

"أوت-زيمبيك" وبدائل الحمية الشعبية

وهذه المرة الأولى التي تُوصف فيها أطعمة طبيعية بأنها شبيهة بتأثير أدوية التخسيس. ففي العام الماضي، اجتاحت مواقع التواصل الاجتماعي وصفة تُعرف باسم "أوت-زيمبيك"، تتكون من خليط الشوفان والماء والقرفة والليمون. وادعت مستخدمات على تيك توك أن هذه الوصفة ساعدتهن على خسارة نحو 6 كغم خلال شهر واحد فقط.

لكن خبراء التغذية شككوا في فعالية هذه الوصفة، رغم إقرار بعضهم بأن الألياف الذائبة في الشوفان تساعد على الإحساس بالشبع وتقليل السعرات الحرارية.

الأدوية والأرقام

وتحاكي أدوية مثل "أوزمبيك" و"ويجوفي" هرمون الشبع "GLP-1"، بينما يُعد عقار "مونجارو" نسخة معزّزة تعمل على إفراز هرمون آخر يساعد على تقليل الشهية.

وتشير بيانات هيئة الصحة البريطانية إلى أن أكثر من 1.45 مليون وصفة من عقار "سيماجلوتايد" وُزعت خلال عام 2023/2024، مع تقديرات تُظهر أن واحدة من كل عشر نساء في بريطانيا تستخدم حاليًا هذه الحقن.

وتُظهر الأبحاث أن "أوزمبيك" قد يساعد في خسارة نحو 6 إلى 7 كغم في فترة تمتد لتسعة أشهر، لكن النتائج تختلف من شخص لآخر.