بيتزا بـ"الحشيش" لأول مرة في مطاعم جنوب إفريقيا

أوضحت مؤسِسة سلسلة "كولكاتشيو" كينغا بارانوفسكا "لطالما سعينا إلى أن نظهر حسا ابتكاريا من خلال قائمة طعامنا.

وسّعت سلسلة مطاعم جنوب إفريقية قائمة طعامها عبر إتاحتها للزبائن طلب بيتزا بزيت الحشيش، مستفيدة من تشريع استخدام هذه المادة في البلاد أخيرا.

وأوضحت مؤسِسة سلسلة مطاعم "كولكاتشيو" كينجا بارانوفسكا: "لطالما سعينا إلى أن نظهر حسا ابتكاريا من خلال قائمة طعامنا ونقدم لزبائننا الأوفياء أحدث الصيحات الصحية".

وأضافت "نحب دائما أن نكون سباقين ونحن فخورون للغاية بأننا أول مطعم في جنوب إفريقيا يطلق بيتزا بطعم الحشيش".

وقال مايك ساوندرز مؤسس شركة زيت الحشيش المزودة لسلسلة المطاعم إن هذه البيتزا لا تعطي الأعراض عينها لتناول الحشيش، لكن بعد الانتهاء من أكلها ستشعرون بالآثار المهدئة للزيت".

وقد بات هذا الطعام الجديد ممكنا بفعل تعديلات تشريعية أخيرة في جنوب إفريقيا، ففي أيلول/سبتمبر الماضي، شرعت المحكمة الدستورية تناول الحشيش للاستخدام الشخصي، في نهاية مسار قضائي طويل يثير جدلا منذ سنوات في هذا البلد كما في سائر أنحاء العالم.

وفي نهاية أيار/مايو الماضي، قررت الحكومة تشريع استخدام زيت الحشيش مع حصر الجرعة اليومية القصوى بـ20 ميليجراما للشخص الواحد.

وتتيح سلسلة "كولكاتشيو" لزبائنها تناول نوعين من البيتزا بزيت الحشيش، إحداهما نباتية مع الكوسى وجبنة الفيتا في مقابل 125 راند (9 دولارات) والثانية بالدجاج والفلفل في مقابل 140 راند (10 دولارات).

aXA6IDE4LjExOS4xMjQuNTIg

جزيرة ام اند امز