طريقة عمل شوربة الشوفان للتخسيس والرجيم

الشوفان من الحبوب الكاملة المفيدة للتخسيس والدايت.. إليكم طريقة عمل شوربة الشوفان للرجيم والتخسيس، وشوربة الشوفان بالخضار.

الشوفان من الحبوب الكاملة المفيدة للتخسيس والدايت والرجيم؛ حيث إنه يحتوي على الألياف والبروتينات التي تساعد على الشعور بالشبع، بالإضافة إلى أنه يساعد على التقليل من نسبة السعرات الحرارية بالجسم.. ومن أهم الوصفات التي لها قدرة على إنقاص الوزن بشكل سريع شوربة الشوفان، وفيما يلي نقدم لكم وصفات مجربة منها طريقة عمل شوربة الشوفان للرجيم للشيف سالي فؤاد، وشوربة الشوفان بالخضار للرجيم، بالإضافة إلى طريقة عمل شوربة الشوفان العادية.

شوربة الشوفان للرجيم للشيف سالي فؤاد:

المقادير:

• صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات.
• بصلة مبشورة.
• كوب شوفان مجروش.
• مكعب من الزبدة.
• لبن بودرة.
• بصل أخضر.
• كرات.
• ملعقة من زيت الذرة.
• ملح وفلفل أسود.
• مرقة خالية الدسم.

طريقة التحضير:

• نضع قدرا على النار به الزيت والزبدة، ويتم تركهما حتى الذوبان.
• نضع البصلة ويتم تشويحها حتى يتغير لونها، وتتبل بالملح والفلفل الأسود.
• نضيف قطع الدجاج مع التقليب حتى يتغير لون الدجاج.
• يتم صب المرقة على المكونات، ونضع اللبن البودرة مع التقليب.
• تترك المكونات على النار لمدة 10 دقائق ثم يضاف إليها الشوفان.
• نضيف الكرات والبصل الأخضر بعد تقطيعهما، وتترك المكونات على النار قليلا.
  
• تصب الشوربة في طبق التقديم، وتزين بالقليل من البصل الأخضر، وبالهناء والشفاء.

شوربة الشوفان بالخضار للرجيم:

المقادير:

• 4 ملاعق من الشوفان.
• بصلة مقطعة.
• جزر مقطع.
• فاصولياء خضراء مقطعة.
• كوسا المقطعة.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
• 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
  
• ماء ساخن.

طريقة التحضير:

• نضع قدرا على النار الهادئة وبه الزيت والبصل.
• يتم التقليب حتى يذبل البصل ثم نضع الجزر والكوسا مع التقليب المستمر.
• نضيف الفاصولياء وتقلب مع المكونات ويصب عليها الماء.
• نضع الملح والفلفل الأسود، وتترك المكونات على النار الهادئة حتى تمام نضج الخضراوات.
• نضيف الشوفان وتترك المكونات لمدة 10 دقائق إضافية.
• تغرف المكونات في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل شوربة الشوفان العادية:

المقادير:

• كوب من الشوفان.
• فص ثوم مفروم.
• بصلة مفرومة.
• ثمرة من الطماطم المفرومة.
• لتر ماء ساخن.
• مكعب مرقة دجاج.
• 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي.
• ملعقة صغيرة كمون.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• 2 ورقة غار.

طريقة التحضير:

• في قدر على النار نضع الزيت والبصل والثوم.
• نقلب المكونات حتى تذبل، ثم نضع الطماطم ومكعب المرقة.
• نضع الملح والفلفل الأسود والكمون مع التقليب.
• نضع ورق الغار والشوفان ويتم التقليب بشكل سريع.
• نصب الماء على المكونات، ويتم تركها لمدة ربع ساعة حتى الغليان.
• ترفع المكونات من على النار، ويتم هرسها باستخدام الخفاق الكهربائي.
• تعاد المكونات على النار مرة أخرى حتى الغليان.
• تغرف شوربة الشوفان في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء.