أسهل طريقة لعمل الأرانب بالبصل والمشوية

تعرفوا على طريقة طهي الأرانب الشهية بالفلفل والبصل والأرانب المشوية في الفرن

الأرانب من الأكلات التي يحب الكثيرون تناولها، لكن لا يعرفون طريقة تحضيرها.

وفيما يلي نقدم أشهى وصفتين يمكن طهي الأرانب بهما:

طريقة عمل الأرانب بالبصل والفلفل

المقادير:

• أرانب مغسولة جيدا.
• بصلة مقطعة جوانح.
• فلفل أخضر مقطع إلى شرائح.
• 2 ملعقة كبيرة من الصلصة.
• 3 ملاعق كبيرة من دبس الرمان.
• ملح وفلفل أسود.
• 2 ورقة لوري.
• كاري.
• كركم.
• بابريكا.
• زنجبيل.

الطريقة:

• نضع وعاء على النار ونضيف إليها السمنة ونتركها حتى تذوب تماما وتسخن.
• نتبل الأرانب بالملح والفلفل الأسود ونشوحها على النار، ثم نضيف ورق اللوري ونقلب حتى يتغير لون الأرانب.
• نرفع الأرانب من الوعاء ونضع مكانها البصل ويتم تشويحه جيدا حتى نحصل على لون ذهبي.
• نضيف الفلفل والصلصة ودبس الرمان والبهارات إلى البصل ثم نضع الأرانب ونقلب المكونات.
• نضيف الماء ونترك المكونات على النار حتى تمام نضج الأرانب.
• نحضر صينية ونصب بها نصف الخليط السابق ويرص عليها الأرانب.
• نضع النصف الآخر من الخليط فوق الأرانب وندخلها في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة تقريباً.
• تقدم بالهناء والشفاء.

طريقة عمل الأرانب المشوية في الفرن:

• أرنب مسلوق.
• ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
• ملعقة كبيرة من البقدونس.
• ملعقة صغيرة من بشر البرتقال.
• 4 فصوص ثوم مفروم.
• ملح وفلفل أسود.
• كزبرة.
• ملعقة من زيت الزيتون.
• ملعقة من الشوربة.

الطريقة :

• يتم فرم الثوم جيدا ويوضع عليه الملح والفلفل الأسود والكزبرة ويفرموا جيدا معا.
• نضع البقدونس والصلصة وبشر البرتقال مع المكونات السابقة، ونقلبها حتى تمتزج.
• نتبل الأرنب بالخليط جيداً.
• نحضر صينية ونقوم بدهنها بالزيت ويتم رص الأرنب به.
• نضع في الفرن حتى نحصل على اللون الذهبي.
• يرص في طبق التقديم ويقدم بالهناء والشفاء.