منوعات

أسهل طريقة لعمل الأرانب بالبصل والمشوية

الثلاثاء 2018.2.13 07:51 صباحا بتوقيت أبوظبي
  • 901قراءة
  • 0 تعليق
طريقة عمل الأرانب

طريقة عمل الأرانب

الأرانب من الأكلات التي يحب الكثيرون تناولها، لكن لا يعرفون طريقة تحضيرها.

وفيما يلي نقدم أشهى وصفتين يمكن طهي الأرانب بهما:

الأرانب

طريقة عمل الأرانب بالبصل والفلفل

المقادير:

  • أرانب مغسولة جيدا.
  • بصلة مقطعة جوانح.
  • فلفل أخضر مقطع إلى شرائح.
  • 2 ملعقة كبيرة من الصلصة.
  • 3 ملاعق كبيرة من دبس الرمان.
  • ملح وفلفل أسود.
  • 2 ورقة لوري.
  • كاري.
  • كركم.
  • بابريكا.
  • زنجبيل.

الطريقة:

  • نضع وعاء على النار ونضيف إليها السمنة ونتركها حتى تذوب تماما وتسخن.
  • نتبل الأرانب بالملح والفلفل الأسود ونشوحها على النار، ثم نضيف ورق اللوري ونقلب حتى يتغير لون الأرانب.
  • نرفع الأرانب من الوعاء ونضع مكانها البصل ويتم تشويحه جيدا حتى نحصل على لون ذهبي.
  • نضيف الفلفل والصلصة ودبس الرمان والبهارات إلى البصل ثم نضع الأرانب ونقلب المكونات.
  • نضيف الماء ونترك المكونات على النار حتى تمام نضج الأرانب.
  • نحضر صينية ونصب بها نصف الخليط السابق ويرص عليها الأرانب.
  • نضع النصف الآخر من الخليط فوق الأرانب وندخلها في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة تقريباً.
  • تقدم بالهناء والشفاء. الأرانب

طريقة عمل الأرانب المشوية في الفرن:

  • أرنب مسلوق.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس.
  • ملعقة صغيرة من بشر البرتقال.
  • 4 فصوص ثوم مفروم.
  • ملح وفلفل أسود.
  • كزبرة.
  • ملعقة من زيت الزيتون.
  • ملعقة من الشوربة.

الطريقة :

  • يتم فرم الثوم جيدا ويوضع عليه الملح والفلفل الأسود والكزبرة ويفرموا جيدا معا.
  • نضع البقدونس والصلصة وبشر البرتقال مع المكونات السابقة، ونقلبها حتى تمتزج.
  • نتبل الأرنب بالخليط جيداً.
  • نحضر صينية ونقوم بدهنها بالزيت ويتم رص الأرنب به.
  • نضع في الفرن حتى نحصل على اللون الذهبي.
  • يرص في طبق التقديم ويقدم بالهناء والشفاء. الأرانب

تعليقات