ماذا يفعل لاعب الكرة الإيطالي في بطون الإثيوبيين؟
الإثيوبيون من قوميات ولايتا جنوبي البلاد أطلقوا اسم لاعب الكرة الشهير على وجبة تتميز بقدرتها على هزيمة الشعور بالجوع.
يلجأ البعض إلى تسمية المنتجات أو المتاجر بأسماء المشاهير وفي القلب منهم لاعبو كرة القدم نظراً لشعبيتهم الكبيرة، لكن ماذا يفعل لاعب كرة القدم الدولي الإيطالي روبيرتو دي ماتيو في بطون الإثيوبيين؟.
أطلق الإثيوبيون من قوميات ولايتا جنوبي البلاد اسم المدافع الإيطالي الشهير على وجبة تتميز بقدرتها على هزيمة الشعور بالجوع وسعرها المتواضع بالإضافة إلى سرعة إعدادها.
روبيرتو دي ماتيو من مواليد 29 مايو/أيار 1970 وهو لاعب كرة قدم إيطالي سابق، وكان يلعب في مركز خط الوسط، والمدرب السابق لفريق نادي تشيلسي الإنجليزي وتم تعيينه مؤخراً مدرباً لنادي شالكه الألماني.
وسميّت الوجبة باسمه لقدرتها "الدفاعية" على هزيمة الجوع الذي لا يجد طريقا إلى صاحبها.
وفي سوق مدينة أواسا جنوبي إثيوبيا، العديد من المطاعم الشعبية التي تشتهر بتقديم هذه الوجبة الخاصة بأبناء قوميات ولايتا.
وقالت ورقنش وغاسو، المتخصصة في إعداد وصناعة وجبة "دي ماتيو": "أصبحت هذه الوجبة مفضّلة عند الجميع خصوصاً الشباب"، مشيرة إلى أنَها وجبة مغذية وسعرها في متناول الجميع.
وغاسو التي تعرف بـ"أناتنش" وتعني "أم الجميع"، أوضحت لـ"العين الإخبارية"، أن وجبة "دي ماتيو" تتكون من البهارات المخلوطة بـ"القوتشو" وهو مطحون الموز الكاذب، وتجهّز بوضعها على النار وتخلط بالفاصولياء.
وأضافت: "كل هذه المواد يضاف إليها الزيت وبذور الهيل والحبة السوداء وبذور الحلبة والثوم، وبعد غليها معاً تُقدّم كوجبة مفضلة تقاوم الجوع".
وأعرب عدد من زبائن مطعم وغاسو بوسط مدينة أواسا عن سعادتهم لتناول هذه الوجبة يومياً "فهي وجبة لا يعرف الجوع من يتناولها وتبقى في البطن لفترة طويلة".
ولا يقتصر عمل وغاسو في المطعم الشعبي على تجهيز وإعداد وجبة "دي ماتيو" وحدها، وإنما يشتهر المطعم بإعداد الزبدة الطازجة الى جانب الوجبة، فتناول الزبدة مع أطباق "دي ماتيو" يعطي نكهة يفضلها الزبائن.
وأشارت إلى أنها تبيع الطبق الواحد من هذه الوجبة بـ10 بر (0.27 دولار).
