تشيكن وينجز.. الوجبة المحببة للجميع بأسهل الطرق

تشيكن وينجز من الأطعمة السهلة التحضير.. قدميها مقرمشة ولذيذة بأسهل الطرق.

تشيكن وينجز هي أجنحة دجاج متبلة ومقلية بطرق متنوعة وطعم لذيذ وشهي، ويحبها الاطفال جداً. تعرفي معنا على طريقة عمل تشيكن وينجز في الأسطر المقبلة..

طريقة عمل تشيكن وينجز حار:

المقادير:

• كيلو من أجنحة الدجاج.
• بصلة مبشورة.
• عصير ليمونة.
• 2 ملعقة من الخل.
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة من البهارات.
• ملعقة كبيرة من الكاتشاب.
• ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
• ملعقة ثوم بودر.
• ملعقة من العسل.
• ملح وفلفل أسود.
• 2 ملعقة من الشطة..

طريقة التحضير:

• تغسل أجنحة الدجاج جيدًا وننقعها فى الماء والملح لمدة ساعة.
• نخلط البصل المبشور والكاتشاب ونضيف إليها الصلصة والبهارات.
• نضع على الخليط العسل ونتبلها بالملح والفلفل والثوم والزنجبيل مع التقليب.
• نضيف زيت الزيتون والليمون والشطة، ونقلبهم حتى تمتزج التتبيلة مع بعضها جيدًا.
• نضع إليها أجنحة الدجاج ونقلبها المكونات، ونتركها بالثلاجة لمدة لا تقل عن الساعتين.
• فى صينية نضع أجنحة الدجاج ونغطى الصينية بالورق الفويل، ونضعها بالفرن لمدة نصف ساعة.
• نزيل الورق الفويل ونعيدها تحت الشواية حتى يحمر وجهها.
• تقدم بالهنا والشفا.

طريقة عمل تشيكن وينجز بالبطاطس:

المقادير:

• أجنحة الدجاج.
• 2 ثمرة من البطاطس.
• ملح وفلفل أسود.
• عصير طماطم.
• بابريكا.
• بصلة مبشورة.
• 2 ملعقة من السمنة.

الطريقة:

• نخلط البصل المبشور مع الملح والفلفل الأسود والبهارات وتقلب جيداً حتى تمتزج تماماً.
• نضع إليها أجنحة الدجاج والتوابل ونتبلها بالمكونات جيداً.
• تقطع البطاطس إلى حلقات ونضيفها إلى الدجاج مع التقليب.
• توضع المكونات فى صينية وتفرد بها.
• نضيف إليها الطماطم المعصورة والبابريكا والصلصة والسمنة ونضعها على الصينية.
• نضع الصينية بالفرن لمدة لا تقل عن النصف ساعة حتى تمام النضج وبالهنا والشفا.

طريقة عمل تشيكن وينجز بالفرن:

المقادير:

• 5 أجنحة دجاج.
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• 3 فصوص ثوم مفروم.
• ملعقة كبيرة من الثوم البودرة.
• ملعقة كبيرة من البابريكا.

الطريقة:

• نخلط زيت الزيتون مع الثوم المفروم والملح والفلفل الأسود والثوم البودرة والبابريكا في كيس ونرجها جيدًا.
• نضع إلى الخليط أجنحة الدجاج ونقلب المكونات جيداً.
• تفرغ أجنحة الدجاج في صينية، ونضعها بالفرن لمدة لا تقل عن الساعة على درجة حرارة 190 درجة حتى تمام النضج.
• تقدم بالهنا والشفا.

طريقة عمل تشيكن وينجز بالصويا صوص:

المقادير:

• جوانح دجاج.
• 2 ملعقة من العسل.
• ربع كوب من الصويا صوص.
• 2 فص ثوم.
• ملح و فلفل أسود.
• بهارات.
• شطة.
• ربع كوب من الخل.
• دقيق.
• زيت.

الطريقة:

• يتم تتبيل الدجاج بالعسل والصويا صوص.
• يضاف الثوم والملح والفلفل، والبهارات والشطة.
• تقلب المكونات جيدًا حتى تتبل أجنحة الدجاج جيدًا.
• نضع أجنحة الدجاج في الدقيق.
• نضع طاسة على النار بها زيت غزير، ونحمر بها أجنحة الدجاج.
• بالهنا و الشفا.

طريقة عمل تشيكن وينجز بروستد:

المقادير:

• 3 كيلوجرامات من أجنحة الدجاج.
• ملح وفلفل أسود.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملعقة كبيرة من الكزبرة.
• ملعقة صغيرة من الكاري.
• ربع ملعقة من الفلفل الحار البودرة.
• ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
• ربع ملعقة صغيرة من البهارات.
• خل أبيض.
• كمية من الدقيق.

الطريقة:

• نتبل جوانح الدجاج والملح والبابريكا و الكمون والكزبرة والكاري.
• تقلب المكونات مع إضافة البهارات والزنجبيل والفلفل الحار والخل وتقلب المكونات.
• نتركها لمدة ساعة بالثلاجة وحتى تتبل جيداً.
• نضعها في البيض المخفوق وبعدها الدقيق.
• تحمر بالزيت الغزير حتى نحصل على اللون الذهبي، وتقدم ساخنة على المائدة وبالهنا والشفا.