أنواع الشاي المفيدة في موسم البرد.. "مزاج ومناعة"
دخول فصل الشتاء يرافقه العديد من الطقوس التي لا يمكن الاستغناء عنها، مثل تناول كوب من الشاي الذي يجلب الدفء.. إليكم الخصائص الفريدة لأنواع مختلفة من الشاي.
يرافق دخول فصل الشتاء العديد من الطقوس التي لا يمكن الاستغناء عنها، مثل تناول كوب من الشاي الذي يجلب الدفء عند تناوله سواء في الصباح أو المساء.
وكشف الدكتور ميخائيل جينزبورج، إخصائي التغذية الروسي، الخصائص الفريدة لأنواع مختلفة من الشاي، خاصة تلك التي يجب تناولها في موسم انتشار أمراض البرد.
فأي أنواع الشاي هي إكسير صحي حقيقي وتقي من الإصابة بأمراض البرد؟
أنواع الشاي المفيدة للصحة
1. شاي ورد الروز البري
قال "جينزبورج" إن شاي ورد الروز البري يشبه الشاي في خصائصه الوظيفية، وكل 100 جرام منه تحتوي على ما يحتاجه الجسم من فيتامين С خلال أسبوع.
كما أنه بالإضافة إلى هذا يحفز إنتاج الكولاجين، ما يجعل البشرة مرنة.
2. شاي الكركديه
ويضيف: الشاي الثاني المفيد جدا هو شاي الكركديه، الغني بمضادات الأكسدة ويمنع انتشار العدوى الموسمية، ولكن يجب عدم تخميره في إبريق معدني.
والشخص الذي يتناول شاي الكركديه لا يصاب بأمراض البرد نهائيا، أو يصاب بحالات خفيفة منها، وبالإضافة إلى هذه الخصائص يتحكم شاي الكركديه بمستوى ضغط الدم.
3. شاي الزنجبيل
ويحتوي شاي الزنجبيل على مركبات الفلافونويد، التي لها تأثير مباشر مضاد للفيروسات، والالتهابات، لذلك عند الإصابة بأمراض البرد، يجب شرب شاي الزنجبيل، لأنه يخفض درجة حرارة الجسم ويحسن الشهية والحالة الصحية.
كما يجب استخدام قطع من جذر الزنجبيل في الشاي وليس المبشور.