فوائد التوت البري.. مناعة قوية وبشرة نضرة
التوت البري الأحمر يزخر بفيتامين C، الذي يعمل على تقوية المناعة، وفيتامين A، الذي يتمتع بأهمية كبيرة لصحة العين والبشرة.
تتعدد مزايا وفوائد التوت البري أو الكرانبيري، حيث يحتوي على كمّية هائلة من مضادات الأكسدة، فكوب واحد من التوت البري يحتوي على حوالي 8800 قدرة مضادة للأكسدة.
وبالإضافة إلى المواد المضادة للأكسدة، فإن عصير التوت البري غني بالفيتامين C، وحمض الساليسيليك، ويوفّر الطاقة والبروتين والكربوهيدرات.
وقالت الجمعية الألمانية للتغذية، إن الكرانبيري يتمتع بفوائد صحية جمّة ويساعد في مواجهة العديد من الأمراض.
وأوضحت الجمعية أن الكرانبيري أو التوت البري الأحمر يزخر بفيتامين C، الذي يعمل على تقوية المناعة، وفيتامين A، الذي يتمتع بأهمية كبيرة لصحة العين ويجعل البشرة أكثر نضارة.
كما يحتوي الكرانبيري على مركبات نبات ثانوية، مثل أنثوسيان والبوليفينولات، والتي تحمي خلايا الجسم من الجذور الحرة (Free Radicals) المسببة للشيخوخة، كما أنها تدعم القلب والأوعية الدموية، فضلا عن تأثيرها المضاد للبكتيريا.
وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي الكرانبيري على مادة "بروأنثوسيانيدين"، التي تندرج ضمن المواد المُرَّة، والتي تساعد في علاج التهاب المثانة وعدوى المسالك البولية.
