من البورصة إلى المختبر.. بول بيفان يعيد تعريف اللحم
ماذا لو كانت شريحة اللحم التالية التي ستطلبها سيكون مصدرها مختبر بدلًا من مزرعة، حتى أن قطعة البرجر قد لا تأتي من أي حيوان، قد تبدو هذه الأسئلة غريبة ومستحيلة، لكن بول بيفان يُحوّلها إلى واقع ملموس في مختبر بملبورن.