مليار وجبة في سلة القمامة.. متى يتخلص العالم من «نقمة» هدر الطعام؟
ألقت أسر في كل أنحاء العالم نحو مليار وجبة يوميا في العام 2022، فيما وصفته الأمم المتحدة، بأنه مأساة عالمية من حيث المُهدر من الأغذية.
#الغذاء
مبادرة أمريكية لدعم واردات الأغذية من أفريقيا
أطلقت الولايات المتحدة الأربعاء مبادرة جديدة لزيادة واردات الأغذية الأفريقية، مثل ثمار البحر والمكسرات والأعشاب، مشيرة إلى الإمكانات غير المستغلة في سلع تفيد صغار المزارعين.
رمضان الأخضر.. إفطار وسحور خاليان من البلاستيك حفاظاً على البيئة
إضافة إلى مخلفات الطعام، فإن إنتاج واستهلاك الغذاء في حد ذاتهما يسببان توليد نفايات أخرى مثل مواد التغليف والبلاستيك.
إهدار الطعام في شهر رمضان.. 5 أسباب لهدر الطعام وكيفية تجنبها
في موسم رمضان والأعياد، تكثر العزائم والتجمعات، ففي الوقت الذي يهدد الجوع الكثيرين، يُهدَر الطعام في بعض المواسم من العام، فما هي أسباب إهدار الطعام في شهر رمضان وأضراره وطرق تجنبه؟
حظر التصدير لأجل غير مسمى.. البصل الهندي يثير مخاوف الأسواق العالمية
على الرغم من انتهاء أزمة ارتفاع أسعاره فإن البصل الهندي لا يزال يثير الجدل والقلق عالمياً.
دول الجنوب الأكثر تضرراً.. الاحترار العالمي يضاعف أسعار المواد الغذائية
أظهرت دراسة حديثة أن الاحترار العالمي سيؤدي إلى ارتفاع أسعار الغذاء بشكل أكبر في السنوات المقبلة، وستكون دول الجنوب الأكثر تضرراً.
أضرار السمن النباتي على الجسم.. وما هي أفضل البدائل الطبيعية لطهي الطعام؟
يُفضل اختيار السمن النباتي الخالي من الدهون المهدرجة والمعالجة بشكل كامل، والاعتدال في استهلاكه لتجنب أضرار السمن النباتي على الجسم والمخاطر الصحية المحتملة.
إفطار اليوم العاشر من رمضان.. «يخنة المشروم والحمص» مع بروكلي مشوي
تواصل "العين الإخبارية" خلال شهر رمضان 2024 ، تقديم الوجبات منخفضة البصمة الكربونية، والتي تتمتع في الوقت نفسه، بقيمة غذائية عالية.
أسعار الدواجن في مصر.. مسؤول يقدم الحل السحري
لا تزال أسعار الدواجن في مصر، مرتفعة بشكل كبير رغم الشواهد التي كانت تؤكد بحتمية انخفاض الأسعار.
كانت هذه اخر صفحة
هناك خطأ في التحميل
