لإفطار صحي.. ابدأ يومك بهذه الأطعمة
خبيرة التغذية الدكتورة روبالي داتا تقدم قائمة تضم 8 أنواع ضرورية لبداية يوم صحي.
نتفق جميعنا على أهمية تناول وجبة الإفطار، لأهميتها بالنسبة لصحة الكبار والصغار، لكن ما نوعية الغذاء الذي يجب أن نتناوله في هذه الوجبة؟
هناك 8 أنواع من الأطعمة لا بد أن يحتوي عليها إفطارنا لكي نبدأ يومنا بطعام صحي، يمد الجسم بالنشاط والحيوية، بعد فترة خمول وراحة أثناء النوم.
خلال السطور التالية تقدم لنا خبيرة التغذية الدكتورة روبالي داتا قائمة تضم 8 أنواع ضرورية لبداية يوم صحي:
1- العسل الأبيض والماء الدافىء والليمون:
يساعد تناول هذا الخليط عندما تكون المعدة خاوية على إعداد المعدة لهضم وتمثيل غذائي أفضل، كما يعزز العسل مستويات الطاقة في الجسم ويعمل على إزالة السموم منه.
2- اللوز المنقوع:
يعمل تناول من 5-10 لوزات في الصباح على مد الجسم بمادة التانين التي تساعد على امتصاص الطعام، خاصة إذا تم نقع اللوز، حيث يقوم اللوز وقشره عند نقعه بإطلاق المعادن والفيتامينات الموجودة به.
3- عصير العنب:
تناول عصير العنب في الصباح على معدة خاوية يساعد على تعزيز المناعة، حيث يمد الجسم بفيتامين "سي"، كما يعمل على تطهير النظام وتقوية الجهاز الهضمي ويساعد أيضا على الحفاظ على بشرة وشعر صحيين وبصر جيد، لكن تجنب تناول القهوة والشاي بعدها مباشرة، يجب أن يمر 45 دقيقة قبل تناولهما.
4- البابايا:
تناول البابايا على معدة خاوية يعمل على تنظيف المعدة وتحريك أمعائها بشكل جيد، بالإضافة إلى أنه يعمل على تخفيض نسبة الكوليسترول، لكن تجنب تناول أي شيء بعد تناولها إلا بعد مرور ساعة.
5- بذور الشيا:
تحتوي بذور الشيا على مجموعة من الأحماض الأمينية الأساسية، كما أنها غنية بالأحماض الدهنية الأساسية والمغنيسيوم والحديد وفيتامين "ب"، ويتم نقع البذور في الماء أو لبن جوز الهند أو حليب اللوز، ثم تناولها مع عصير أو سلطة فواكه.
6- البطيخ:
البطيخ خفيف ومليء بالفيتامينات والمواد المرطبة، كما أنه منخفض السعرات الحرارية، ويعد بداية رائعة لليوم.
7- الزبدة البقري:
تناول ملعقة صغيرة منها مع الماء الدافئ يساعد على تنظيم السكر في الدم، ويقلل من الالتهاب وينظف وينقي الدم، لكن تجنب تناول أي شيء بعدها إلا بعد مرور نصف ساعة.
8- التمور:
تناول التمور يمد الجسم بالطاقة، ويحتوي على ألياف قابلة للذوبان تساعد على جذب الماء إلى الجهاز الهضمي، كما يعمل على تخفيف الإمساك. أما البوتاسيوم الموجود في التمور يمكن أن يعالج أيضا اضطرابات المعدة والإسهال.
