مهرجان الوليمة السعودي.. وجبة ثقافية وأطعمة متنوعة (فيديو)
شهدت المملكة العربية السعودية في السنوات الأخيرة، تطورا لافتا في العديد من المجالات الاقتصادية والثقافية.
وتقيم المملكة مهرجانات ثقافية وترفيهية متنوعة للتعريف بتراثها العريق، ومنها مهرجان الوليمة للطعام السعودي، الذي أطلقت هيئة فنون الطهي نسخته الثالثة يوم الخميس 23 نوفمبر/ تشرين الثاني ويستمر إلى 2 ديسمبر/ كانون الأول المقبل.
يقام مهرجان الوليمة في 13 منطقة بالمملكة العربية السعودية، من أبرزها منطقة تراث فن الطهي، والمزرعة التفاعلية، وتقام أنشطة وفعاليات ثقافية متنوعة تعزز المعرفة بالتراث السعودي، وذلك عن طريق تحضير الأطباق، وتأصيل تراث الطهي لدى الأجيال الجديدة.
وقال المتحدث الرسمي لمهرجان الوليمة السعودي ماجد المهنا، إنّ الهدف الأساسي من المهرجان هو تعريف المجتمع على فنون الطهي السعودية.
ومن الأشياء اللافتة في النسخة الثالثة من مهرجان الوليمة، إقامة معرض الزيتون، ويقدم معلومات حول الزيتون بدايةً من تكوين الشجرة وعلاقتها بالثقافة السعودية، بالإضافة إلى إمكانية تذوق أنواع الزيتون وشراء مختلف المنتجات.
ومن المناطق التي يضمها المهرجان أيضا منطقة المتجر، وفيها يستطيع الزائرون شراء المنتجات من محال وعلامات تجارية محلية، ومنطقة العروض المسرحية، وتقدم الحفلات الفنية المنوعة بين الغناء، والعزف على مختلف الآلات الموسيقية.
ويعتبر مهرجان الوليمة للطعام السعودي منصة للتعريف بالتراث السعودي، وخلاله تحتفي هيئة فنون الطهي السعودي بالوجه المشرق للمملكة، وتقدم الأطباق السعودية بوصفِها منتجاتٍ ثقافية ذات دلالات حضارية، إلى جانب تجهيز مساحات للطهاة السعوديين، لعرض منتجاتهم ومهاراتهم.
حياكم الله في #مهرجان_الوليمة للطعام السعودي.. شرفونا ونورونا aXA6IDMuMTM1LjE5MC4yNDQg جزيرة ام اند امز
