تغيير الفصول.. 6 أطعمة مفيدة للاستعداد للربيع
بسبب تغير الفصول، يصاب بعض الأشخاص عند قدوم فصل الربيع بالقلق والتوتر والإجهاد، المشكلة التي يمكن التغلب عليها بواسطة الغذاء.
ويأتي الاستعداد لفصل الربيع من المائدة بضرورة إزالة السموم من الجسم، الأمر الذي يعتمد على اتباع نظام غذائي منظم، وتناول الفواكه والخضراوات الموسمية، والمواد الغذائية المهمة والمفيدة لصحة الجسم والحالة النفسية، نستعرضها في التقرير التالي، وفقاً لموقع "فان بيدج" الإيطالي.
السبانخ
لاستقبال الربيع بشكل أفضل ومحاربة الإجهاد والتعب، يمكننا استخدام السبانخ، المفيدة للغاية لصحتنا وجسمنا بفضل خصائصها القلوية والمضادة للأكسدة.
تساعد السبانخ، الغنية بالأملاح المعدنية، وخاصة الخفيفة منها والمدرّة للبول، على الحفاظ على لياقة العضلات وتحفيز العمل المنتظم للأمعاء.
الكيوي
مع التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة عند تغير المواسم، من المهم تناول فيتامين سي لمحاربة التعب ودعم جهاز المناعة، لهذا السبب لا ينبغي في هذه الفترة الاستغناء عن فاكهة الكيوي، الغنية بالفيتامينات المعدنية والأملاح والألياف ومضادات الأكسدة.
الفراولة
تعتبر الفراولة من الفواكه اللذيذة والمنعشة، فهي مدرة للبول وتزيل السموم بفضل وجود فيتامين سي والفلافونويد.
ومع تغير المواسم، تدعم الفراولة جهاز المناعة، وتساعد على محاربة الإجهاد والتعب، وبفضل البكتين الموجود بها، تعزز عمل الأمعاء وتقضي على السموم داخل الجسم.
سمك السردين والسلمون
من بين الأطعمة المفيدة في فترة تغيير المواسم الأسماك الغنية بالأوميجا 3 مثل الأنشوجة والماكريل والسلمون، التي تسمح بمحاربة التوتر والقلق لإفرازها السيروتونين (هرمون المزاج الجيد).
الحبوب الكاملة
تساعد الحبوب الكاملة على احتواء مستوى الكوليسترول ونسبة السكر في الدم، فهي مشبعة وسهلة الهضم، ولذلك يُنصح بتناولها في أوقات التوتر الشديد، لغناها بفيتامين ب، كما توفر كمية ممتازة من الألياف والأملاح المعدنية.
المكسرات
المكسرات بأنواعها يجب أن تكون عنصرا أساسيا في نظامنا الغذائي، خاصة في فترات التعب الشديد والإرهاق والضغط العصبي مثل تغيير الموسم.
تعتبر المكسرات مصدراً لا ينتهي للبروتينات النباتية، كما أنها غنية بالألياف والأملاح المعدنية مثل السيلينيوم والمغنيسيوم (الممتاز لصحة الجهاز العصبي والتركيز)، والدهون "الجيدة" مثل أوميجا 3 و6، الضرورية للحالة نفسية الجيدة، والحفاظ على مستوى الطاقة مرتفعاً حتى مع قدوم فصل الربيع.
