"الرقابة الغذائية" تطلق مبادرة لتوعية المنشآت الغذائية والحيوانية الجديدة
المبادرة تهدف لتوضيح الاشتراطات الصحية والتزامات مسؤول المنشأة بشأن صحة الغذاء.
أطلق جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية، مبادرة خاصة بتوعية العاملين في المنشآت الغذائية والحيوانية الجديدة، العاملة في قطاع بيع اللحوم والدواجن والأسماك، إلى جانب الصيدليات البيطرية، تحت عنوان "منشأتي".
وتهدف المبادرة إلى توضيح الاشتراطات الصحية والتزامات مسؤول المنشأة وفقا للنظام رقم 6 لسنة 2010 بشأن صحة الغذاء خلال مراحل السلسلة الغذائية مع بداية العمل التشغيلي، حيث يضع المفتش نفسه مكان مالك المنشأة ويحرص على تطبيق جميع الاشتراطات الصحية أمام العاملين لتعريفهم بكل الاشتراطات والممارسات الجيدة في عملية تداول الغذاء والمواد البيطرية.
وأكد المهندس ثامر راشد القاسمي، المتحدث الرسمي باسم الجهاز، أن مبادرة منشأتي تأتي تواصلاً لجهود الجهاز في توعية أصحاب العلاقة حول ضرورة تطبيق أفضل التقنيات وبرامج التوعية والأساليب المستخدمة في مجال التفتيش "الغذائي الزراعي، الحيواني"، وتشجيعهم على تبني الممارسات الجيدة في منشآتهم بما يضمن تحقيق أرقى معدلات السلامة الغذائية وجودة الخدمات المقدمة للمستهلك.
وأضاف القاسمي، أن جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية يركز على الإجراءات الإنمائية في عملية ضبط الممارسات الغذائية والزراعية الخاطئة في إمارة أبوظبي من خلال حزمة متكاملة من البرامج الإرشادية والتوعوية التي تستهدف متداولي الغذاء والعاملين في مزارع ومنشآت الإنتاج الزراعي والحيواني، وتوجيههم نحو الممارسات الصحيحة التي من شأنها المساهمة في تحقيق السلامة الغذائية والاستدامة الزراعية في إمارة أبوظبي.
