علماء هارفارد يعثرون على سبب حالات الجوع المفاجئ

هارفارد تتوصل لسبب حالات الجوع المفاجئ التي تؤرق من يحاولون فقد الوزن

نجح علماء في جامعة هارفارد الأمريكية العريقة في التوصل لسبب حالات الجوع المفاجئ التي تؤرق الكثيرين، خاصة من يحاولون اتباع نظام غذائي لفقد الوزن. وأوضحت صحيفة ديلي إكسبريس البريطانية نقلا عن العلماء أنه تبين أن المخ هو المتسبب الرئيسي في هذا الأمر ويسيطر على الجوع.

وتوصل العلماء إلى مسار تستخدمه الأعصاب التي تدفع الجوع للتأثير على الخلايا العصبية البعيدة التي تصدر قرار الاستجابة أم لا للأوامر المتعلقة بالغذاء. واستخدم العلماء بيانات تصوير الدماغ لدعم فكرة أن القشرة العازلة -جزء من الدماغ- تشارك في تحديد ما إذا كان غذاء ما يستحق المتابعة أم لا.

وببساطة، فعندما تكون جائعا، فإن صورة ساندويتش البرجر بالجبن تكون جذابة للغاية وفعالة في التأثير على سلوكك، ولكن إذا كان بطنك مليئا بعد تناول وجبة كبيرة، فإن نفس الصورة تكون غير جذابة.

ومن هنا، فقد أعرب العلماء عن اعتقادهم بأن المسار الذي اكتشفوه في الخلايا العصبية التي تعزز الجوع إلى منطقة من الدماغ تسمى "القشرة النزلية" تلعب دورا مهما في هذا الأمر. وفي البشر الأصحاء، فإن القشرة العظمية يزداد نشاطها ردا على الأوامر بالغذاء خلال الجوع ولكن ليس بعد وجبة الطعام. وبمعنى آخر فإن هذه الخلايا العصبية تبدو قادرة على التسبب في مجموعة متنوعة من السلوكيات المرتبطة بالجوع وتناول الطعام.