البروتينات تحمي قلوب كبار السن
دراسة هولندية تكشف عن أن كبار السن الذين يتناولون أكثر من ٧٠ جراما من البروتينات بشكل يومي يتجنبون فشل وظائف القلب والكلى.
كشفت دراسة هولندية عن أن تناول الكثير من البروتينات هو الحل لمحاربة فشل وظائف القلب عند كبار السن، وذكرت صحيفة ديلي ميل البريطانية نقلا عن جامعة خروننجن أن اتباع نظام غذائي يحتوي على نسبة عالية من البروتين يساعد على بناء كتلة العضلات، ويمكن أن يساعد في الحفاظ على قوة القلب لفترة أطول.
وأجريت الدراسة على أكثر من ٢٠٠٠ أوروبي، وقارنت صحة القلب مع تناول البروتين على مدى عامين. وكان المشاركون في الدراسة من كبار السن، حيث كان متوسط عمرهم ٦٨ عاما وتم رصد استهلاكهم للبروتين من خلال تحليل البول، وعندما فحص العلماء العوامل الخارجية مثل العمر ووظائف الكلى رأوا تفاوتا كبيرا بين أولئك الذين استهلكوا كميات كبيرة من البروتينات وأولئك الذين لا يستهلكونه كثيرا.
ووجد العلماء أن الأشخاص الذين يتناولون أقل كمية من البروتين لديهم فرصة للوفاة بنسبة ٤٦٪ أعلى عن أولئك الذين تناولوا البروتينات بكمية أكبر.
وبعد حوالي عامين من الدراسة، وجد العلماء أن ما يقرب من ثلث الأشخاص أي ٣١٪ من الذين يتناولون كمية قليلة من البروتين تقل عن ٤٠ جراما من البروتين يوميا قد ماتوا، وانخفضت هذه النسبة إلى ١٨٪ فقط للمرضى الذين تناولوا ٧٠ جراما أو أكثر.
ويمكن العثور على البروتين بكميات كبيرة في المكسرات والبيض والألبان واللحوم الحمراء والدجاج.
