منوعات
5 وصفات لذيذة ومتنوعة لعمل الكانابيه
تحضير الكانابيه بطرق عديدة وبطعومات ومذاقات مختلفة، نقدم لك 5 طرق لعمل الكانابيه سهلة وسريعة التحضير لذيذة الطعم
الكانابيه من الأكلات السهلة الفرنسية والتي تتميز بالسرعة في التحضير، ويحب مذاقه الجميع. ويتمتع الكانابيه بأنه يمكن تحضيره بالكثير من الوصفات الشهية المختلفة المكونات.
تابع في السطور التالية للتعرف على 5 وصفات لتحضير الكانابيه بالطعومات المختلفة.
الكانابيه بالسلمون واللانشون:
المكونات:
مكونات العجين:
- كيلو من الدقيق.
- كوب من الحليب الدافئ.
- ربع كوب من الماء الدافئ.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- بيضتان كبيرتا الحجم.
- 5 ملاعق كبيرة من الزيت.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات الحشو:
- حبتان من الطماطم كبيرة الحجم والمقطعة إلى مكعبات صغيرة في الحجم.
- ثمرتان من الفلفل الأحمر المقطع إلى مكعبات صغيرة في الحجم.
- ثمرتان من الفلفل الأصفر المقطع إلى مكعبات صغيرة في الحجم.
- كوب إلا ربع من الجبن البارميزان المبشورة.
- كوب إلا ربع من الجبن الموتزاريلا المبشورة.
- كوب من الجبن الفيتا.
- كوب من الزيتون الأخضر
- 15 شريحة من الجبن الشيدر.
- نصف كيلو من اللانشون.
- ربع كيلو من شرائح السلمون المدخن.
طريقة التحضير:
- اخلطي بين كل من الماء والخميرة والسكر معاً في وعاء جيداً.
- يوضع الخليط في مكان دافئ، ويترك لمدة ربع ساعة تقريباً.
- اخلطي ما بين كل من الزيت والدقيق والبيض والملح ومزيج الخميرة معاً خلطاً جيداً، إلى الحصول على العجينة المتماسكة.
- تتم تغطية الوعاء بالكيس البلاستيكي، ويترك الخليط جانباً لمدة ساعة إلى أن يتضاعف الحجم ويختمر.
- يتم تكوير العجينة إلى كرات صغيرة في الحجم، ويتم وضع العجين في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- تغطى الصينية وتترك في مكان دافئ لمدة ربع ساعة تقريباً.
- توضع الصينية في الفرن في درجة 180 مئوية، ولمدة 25 دقيقة تقريباً.
- يتم تقطيع الكرات ويتم حشوها بالحشوة المفضلة.
- يتم دهن الكرات بالجبن الفيتا، ويتم وضع كل من الطماطم والفلفل الملون والزيتون.
- تقدم وبالهناء والشفاء.
الكانابيه بالجبن:
المكونات:
- 150 جراماً من الجبن الفالبريسو.
- ملعقة صغيرة من معجون الخردل.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاتشاب.
- ملعقة كبيرة من الشطة السائلة.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الشطة.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- شرائح التوست.
- زبدة طرية.
- بقدونس.
طريقة التحضير :
- اخلطي بين كل من الجبن الفالبريسو والخردل والكاتشاب معاً في وعاء.
- أضيفي الشطة السائلة ومسحوق الشطة مع البابريكا والثوم إلى ما سبق.
- اهرسي الجبنة جيداً مع الخليط حتى الحصول على المعجون الناعم.
- يوضع الخليط في كيس التزيين.
- قطعي التوست إلى حلقات دائرية، ويتم دهنه بالزبدة، و يتم وضع الخليط السابق على سطح التوست.
- يزين الكانابيه بالبقدونس، ويوضع في الثلاجة، ويترك لمدة ساعة.
- بالهناء والشفاء.
كانابيه السالمون المدخن والجمبري:
المكونات:
- خبز توست.
- سلمون مدخن.
- جمبري مسلوق.
- شبت.
- كريمة حامضة.
- شرائح ليمون.
- جبن.
طريقة التحضير:
- يتم تقطيع الخبز التوست، ثم يدهن بالكريمة الحامضة، وشرائح الليمون، ويضاف إليه السالمون والجمبري.
- ضعي الكانابيه في طبق التقديم ويتم تزيينه بالشبت والجبن.
- يقدم وبالهناء والشفاء.
الكانابيه بالخيار:
المكونات :
- حبات من الخيار كبير الحجم والمحفور من الداخل.
- جبن مسكربوني.
- جبن فيتا.
- زيتون.
- نعناع.
- زعتر.
- بقدونس.
طريقة التحضير:
- يتم الخلط ما بين كل من الجبن المسكربوني والجبن الفيتا معاً خلطاً جيداً.
- ضعي خليط الجبن في كيس الحلواني.
- احشي الخيار المحفور بالجبن.
- قطعي حبات الخيار إلى حلقات دائرية.
- .تقدم وبالهناء والشفاء.
الكانابيه باللانشون
المكونات:
- رغيفان من خبز التوست.
- شرائح من اللحم البارد.
- شرائح من اللسان.
- شرائح من اللانشون.
- زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- بيض مسلوق.
- شرائح من الجبن.
- زيتون مخلي.
- فلفل أخضر وطماطم.
- مايونيز.
- بقدونس.
- خلة أسنان.
طريقة التحضير :
- ادهني شرائح الخبز بالزبدة.
- ضعي شريحة من اللحم البارد على الخبز التوست مع كل من المايونيز والبقدونس.
- يتم وضع شريحة من الجبن مع حلقة من البيض المسلوق على الخبز المدهون بالزبدة.
- ضعي شريحة من اللانشون مع شرائح من الفلفل الأخضر والفلفل الأصفر، وفوقها حلقة من البيض المسلوق، مع البقدونس.
- يمكن عمل الكانابيه بوضع شريحة من اللحم البارد مع حلقتين من البيض المسلوق وحلقات من الزيتون.
- ضعي شريحة من الجبن على التوست وفوقها حلقة من الطماطم وحلقة من البيض المسلوق وحبقة من الزيتون.
- تقدم وبالهناء والشفاء.
