طريقة عمل كفتة الشوفان للرجيم

الشوفان من أفضل الأطعمة التي تساعد على إنقاص الوزن وزيادة الشعور بالشبع.. إليكم طريقة عمل كفتة الشوفان اللذيذة للرجيم.

كفتة الشوفان من الأكلات الصحية التي يمكن تناولها أثناء القيام بالرجيم، نظرا لأن الشوفان من أفضل الأطعمة التي تساعد في إنقاص الوزن والشعور بالشبع، وهي من الأكلات المبتكرة اللذيذة والتي تحتوي على عناصر غذائية مفيدة، وفيما يلي نقدم لكم طريقة عمل كفتة الشوفان وفقاً لوصفة الشيف سالي فؤاد. 

المقادير:

• نصف كيلو من اللحم المفروم قليل الدسم.
• 2 ملعقة كبيرة من الشوفان.
• بصلة مبشورة.
• ماء بصل.
• نصف كوب من صوص الباربكيو.
• ملح وفلفل أسود.
• بهارات.
• بقدونس.

مقادير سلطة الزبادي:

• زبادي لايت.
• ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
• ملعقة من النعناع الجاف.
• 2 ملعقة من زيت الزيتون.
• ملح وفلفل أسود.
• خيار مقطع إلى قطع صغيرة.

طريقة التحضير:

• في وعاء نضع اللحم المفروم، ونضيف إليه البصل المعصور.
• نضيف الشوفان ويتم تقليب المكونات جيدا حتى تمتزج تماما.
• تتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات وتقلب جيدا.
• تشكل إلى أصابع على الأسياخ، ويتم رص الأسياخ في صينية من البايركس مدهونة بالزيت.
• نضع الصينية في الفرن ونتركها حتى تمام النضج.
• نضع قطعة من الفحم مشتعلة ونغطي الصينية للحصول على نكهة ورائحة الفحم.
• لتحضير سلطة الزبادي يتم خلط الزبادي مع الخيار والملح والفلفل الأسود وتقلب المكونات.
• نضيف النعناع وزيت الزيتون، ويتم التقليب حتى تمتزج المكونات.
• نحضر طبق التقديم ويتم رص أسياخ كفتة الشوفان المشوية به، وتقدم إلى جانب سلطة الزبادي وبالهناء والشفاء.