طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية بالكريم كراميل والقشطة

من الشعيرية يمكنك إعداد أحلى طبق من الشعيرية الباكستانية بالقشطة أو الكريم كراميل بألذ طعم يحبه الكبار والصغار.

حلى الشعيرية الباكستانية من أنواع أطباق الحلويات البسيطة في التحضير والتي لها مذاق رائع ومختلف، ويمكن تقديمها على وجبة الإفطار أو العشاء إلى جانب كوب من اللبن أو القهوة، من خلال ما يلي نستعرض معكم أهم طرق عمل حلى الشعيرية الباكستانية.

طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية بالقشطة:

المقادير:

• ربع كيلو من الشعيرية.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر.
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
• مقادير القشطة:
• كوب من الحليب البودرة.
• نصف كوب من السكر.
• 4 أكواب من ماء.
• 2 ملعقة كبيرة من السميد الناعم.
• 5 ملاعق كبيرة من النشا.

طريقة التحضير:

- نحضر الشعيرية ونقوم بتكسيرها إلى قطع صغيرة الحجم.

- نضع وعاء على النار به الزبدة وحين تسخن نضع الشعيرية، ويتم تقليبها على النار حتى يصبح لونها ذهبيًا.

- نضيف إليها السكر مع التقليب المستمر حتى يذوب تمامًا.

- نُحضر صينية من البايركس ويتم وضع بها نصف كمية الشعيرية وتفرد جيدًا.

- حتى يتم تحضير القشطة يتم وضع الحليب والماء في وعاء.

- يُضاف السميد والنشا ويرفع الوعاء على النار مع التقليب المستمر حتى نحصل على قوام سميك.

- يُصب الخليط على الشعيرية في الصينية، ويتم وضع بقية الشعيرية وتوزع فوقها.

- يتم وضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين، وتقطع ويتم تقديمها بالهناء والشفاء.

• طريقة عمل القريوش الجزائرية… حلوى لذيذة

طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية بالنستله:

المقادير:

• ربع كيلو من الشعيرية.
• 100 جرام من الزبدة.
• 2 علبة صغيرة من الحليب المكثف.

طريقة التحضير:

- نضع قدرا على النار به الزبدة وتترك حتى الذوبان ونضيف إليها الشعيرية.

- تُقلب على النار حتى نحصل على اللون الذهبي.

- يُضاف إليها الحليب المكثف مع التقليب السريع حتى تتماسك المكونات.

- تُرفع من على النار ويتم تشكيلها على هيئة كرات متساوية الحجم.

- تُرص في صينية وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك جيدًا وتقدم بالهناء والشفاء.

طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية بالكريم كراميل:

المقادير:

• ربع كيلو من الشعيرية.
• 2 باكو من الكريم كراميل.
• 3 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
• 3 أكواب من الماء.
• 3 أكواب من السكر.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• 3 ملاعق من الشوكولاتة المبشورة.
• 2 كوب من الكريمة.

طريقة التحضير:

- في وعاء نضع الماء والكريم كراميل والحليب البودرة والسكر ويتم رفعهم على النار.

- يتم التقليب حتى نحصل على قوام متماسك.

- نضع مقلاة على النار بها زيت الزيتون ونضع الشعيرية، ويتم تقليبها حتى نحصل على اللون الذهبي.

- تضاف الشعيرية إلى خليط الكريم كراميل وتقلب بشكل جيد.

- نحضر صينية من البايركس ويتم وضع بها الشعيرية، وتوضع في الثلاجة حتى تبرد تمامًا.

- تضاف إليها الكريمة وتوضع مرة أخرى في الثلاجة وتزيين بالشوكولاتة وتقدم بالهناء والشفاء.

• كعب الغزال.. حلوى مغربية ترتبط بطقوس الضيافة والأعراس

طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب:

المقادير:

• ربع كيلو من الشعيرية.
• 2 ملعقة صغيرة من الزبدة.
• علبة من الحليب المكثف.
• زبدة فول سوداني.

طريقة التحضير:

- نضع مقلاة على النار بها الزبدة، ويتم تكسير الشعيرية إلى قطع صغيرة الحجم.

- تضاف الشعيرية إلى الزبدة ويتم تقليبها حتى نحصل على اللون الذهبي.

- ترفع الشعيرية من على النار، وتترك جانبًا حتى تبرد تمامًا.

- يُضاف الحليب المكثف إلى الشعيرية ويقلب معها جيدًا.

- يوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يتماسك القوام.

- يتم تشكيلها إلى كرات صغيرة الحجم، ويتم رصها في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.