تحضيرات مائدة الإفطار.. 6 نصائح لتجهيز سفرة رمضان
نُحسن استقبال الشهر الكريم بالطرق المتاحة حسب احتياجات كل أسرة، وإمكانيات كل فرد، فما هي أهم تحضيرات مائدة الإفطار في رمضان؟ نكتشف معاً.
مع أول أيام الشهر المبارك، نبدأ بتنظيم الوقت من أجل الموازنة بين طقوس الشهر الكريم الروحانية، وبين عادة كل أسرة بالتجمع في العزائم الرمضانية، ونتعرف فيما يلي إلى أهم تحضيرات مائدة الإفطار الرمضانية؛ لتناسب كل أسرة.
نصائح لتحضير مائدة إفطار رمضان
لتجهيز مائدة رمضان والاستعداد لها، علينا أن نعي أن لكل أسرة أولوياتها، حسب عدد أفرادها، وإمكاناتها المادية، وفيما يلي نذكر أهم النصائح للاستعداد لمائدة الشهر الكريم:
1. التخطيط قبل رمضان
مع بداية النصف الثاني من شهر شعبان حتى ليلة رمضان، ابدأ في تدوين قائمة مشتريات شهر رمضان؛ واحرص على أن تكون متنوعة، مع عدم الإفراط في شراء الكثير من الأطعمة.
ثم قم بشراء ما قمت بتدوينه فقط في قائمة تخزين طعام شهر رمضان، وما يحتاجه المنزل، لا تنجرف وراء العروض الوهمية، وتأكد من تاريخ صلاحية كل منتج.
2. تنظيم المائدة وترتيبها
غالبية الأسر لا تستهلك طاولة الطعام طوال العام، أما في رمضان نظراً لكون مواعيد تناول الطعام واحدة نلتف جميعاً حولها؛ لهذا يفضل وضع السفرة في مكان يستوعب جميع أفراد الأسرة، مع تجهيزها بمفرش سهل التنظيف.
ومن الأفضل تحضير بعض الأطباق مسبقاً تسهيلاً لتجهيز الإفطار في وقته، وترتيب السفرة بشكل منسق لضمان سهولة وصول كل فرد لكافة الأطباق.
3. الاهتمام بتناول طعام متوازن ومتنوع
نظراً لطول ساعات الصيام، لا بد من الاهتمام بأن تكون المائدة متنوعة، وتعتمد بالأساس على المياه، والعصائر، والبلح، فضلاً عن الأطباق الغنية بالماء والألياف، مثل: السلطة الخضراء، والشوربات.
كما يفضل الاعتدال في تناول الأطعمة الدسمة، والحريفة؛ كونها تزيد من العطش خلال الصيام، كما تؤثر سلباً على صحة الجسم.
4. استخدام التطبيقات لمزيد من التنظيم
توفيراً للجهد والطاقة، من الممكن تدوين قائمة الأكلات مع كل يوم في الشهر، باستخدام بعض التطبيقات، مثل Google Calendar.
كما يمكن استخدام أحد مواقع الذكاء الاصطناعي AI مثل: Gemini أو Chat GPT لاقتراح المزيد من الأكلات والمشروبات.
وأخيراً يمكن الاستعانة ببعض تطبيقات شراء وتوصيل أغراض المنزل، والتي تدعم المنطقة السكينة التي تعيش فيها، من أجل مزيد من الراحة.
5. مشاركة جميع أفراد الأسرة
من المهم أن تشارك الأسرة في التحضير لطاولة الطعام، وإعداده، وتنظيف الأطباق ما بعد الإفطار؛ تسهيلاً على أرباب البيوت؛ من أجل التوازن بين مسؤوليات المنزل، وروحانيات رمضان وفروضه. ويمكن أن يشارك الجميع في إعداد الإفطار والسحور على النحو التالي:
كبار السن:
- نبدأ مع تحضيرات مائدة الإفطار لكبار السن، فيمكن لكبار السن المساعدة في التجهيزات، حيث يمكنهم تنظيف الخضار، وتقطيعه دون الحاجة إلى الذهاب إلى المطبخ، كما أن مشاركتهم تعزز صحتهم النفسية.
الشباب:
- أما عن تحضيرات مائدة الإفطار للشباب، فيمكن أن يتحمل الشباب مسؤولية جمع الأطباق بعد الانتهاء من الطعام وغسلها، وجمع القمامة، فضلاً عن المشاركة في شراء المشتريات من الأسواق.
الأطفال:
- أما عن تحضيرات مائدة الإفطار للأطفال، فيفضل أن يقوموا بالمساعدة في المهام التي تعزز شعورهم بالمشاركة، دون أن تسبب لهم أي إيذاء.
- مثلاً: من الممكن أن يقوموا بالمساعدة في حشو القطايف بالمكسرات، وفي توزيع أكواب الماء على المائدة.
6. إطعام الطعام
عادة ما نقوم بإعداد أكلات رمضان بكميات كبيرة، خاصة في العزائم، فاحرص على تخصيص جزء من هذا الطعام لمشاركته مع أحد جيرانك، أو أقاربك، أو حارس المنزل؛ بهدف الشعور بالمشاركة مع الغير ولإدخال السرور على الجميع.
أما في حالة الطعام المتبقي، تخير الطعام الذي تخرجه إلى المحتاجين، وأطعم مما تحب، وقدمه للمحتاجين، أو قم بإرساله إلى الجهات المتخصصة، مثل بنك الطعام، والجمعيات الخيرية.
شاهد أيضاً: سفرة رمضان حول العالم، وتعرف إلى أهم ما يميز مائدة رمضان في المغرب:
وبعد أن تعرفنا إلى نصائح لتجهيز سفرات إفطار الشهر الكريم، نذكرك أن كل دولة وكل مدينة وكل أسرة لها طقوسها الخاصة في إعداد وتجهيز مائدة رمضان، فاستمتع بأوقات الشهر الكريم بالطريقة المناسب لك.
aXA6IDE4LjIyNC43My4xMjQg جزيرة ام اند امز
