تحضيرات مائدة الإفطار.. 6 نصائح لتجهيز سفرة رمضان
يستعد كل بيت لاستقبال الشهر الكريم وفق احتياجاته وإمكانياته، فكيف يمكن تجهيز مائدة الإفطار في رمضان؟ لنكتشف معًا.
مع أول أيام الشهر المبارك، نبدأ بتنظيم الوقت من أجل الموازنة بين طقوس الشهر الكريم الروحانية، وبين عادة كل أسرة بالتجمع في العزائم الرمضانية، ونتعرف فيما يلي إلى أهم تحضيرات مائدة الإفطار الرمضانية؛ لتناسب كل أسرة.
كيفية تجهيز مائدة رمضان خطوة بخطوة
لتجهيز مائدة رمضان والاستعداد لها، علينا أن نعي أن لكل أسرة أولوياتها، حسب عدد أفرادها، وإمكانياتها المادية، وفيما يلي نذكر أهم النصائح للاستعداد لمائدة الشهر الكريم:
1. التخطيط قبل رمضان
مع بداية النصف الثاني من شهر شعبان حتى ليلة رمضان، ابدأ بتدوين قائمة لمشتريات رمضان، واحرص على أن تكون متنوعة، مع عدم الإفراط في شراء الكثير من الأطعمة.
ثم قم بشراء ما قمت بتدوينه فقط في قائمة تخزين طعام شهر رمضان، وما يحتاجه المنزل، تجنب الانجراف وراء العروض غير الحقيقية، وتحقق من تاريخ صلاحية كل منتج.
2. تنظيم المائدة وترتيبها
غالبية الأسر لا تستهلك طاولة الطعام طوال العام، أما في رمضان، ونظرًا لأن مواعيد تناول الطعام موحدة، فإن أفراد الأسرة يجتمعون حول المائدة؛ لهذا يفضل وضع السفرة في مكان يستوعب جميع أفراد الأسرة، مع تجهيزها بمفرش سهل التنظيف.
ومن الأفضل تحضير بعض الأطباق مسبقًا تسهيلًا لتجهيز الإفطار في وقته، وترتيب السفرة بشكل منسق لضمان سهولة وصول كل فرد لكافة الأطباق.
3. الاهتمام بتناول طعام متوازن ومتنوع
نظرًا لطول ساعات الصيام، لا بد من الاهتمام بأن تكون المائدة متنوعة، وتعتمد بالأساس على المياه، والعصائر، والبلح، فضلًا عن الأطباق الغنية بالماء والألياف، مثل: السلطة الخضراء، والشوربات.
ويُفضل الاعتدال في تناول الأطعمة الدسمة والحارة، لأنها تزيد الشعور بالعطش أثناء الصيام وقد تؤثر سلبًا على الصحة.
4. استخدام التطبيقات لمزيد من التنظيم
توفيرًا للجهد والطاقة، يمكن استخدام تطبيقات مثل Google Calendar لتدوين قائمة الوجبات اليومية طوال الشهر. كما يمكن استخدام أحد مواقع الذكاء الاصطناعي AI مثل: Gemini أو Chat GPT لاقتراح المزيد من الأكلات والمشروبات.
وأخيرًا يمكن الاستعانة ببعض تطبيقات شراء وتوصيل أغراض المنزل، والتي تدعم المنطقة السكينة التي تعيش فيها، من أجل مزيد من الراحة.
5. مشاركة جميع أفراد الأسرة
من المهم أن تشارك الأسرة في التحضير لطاولة الطعام، وإعداده، وتنظيف الأطباق ما بعد الإفطار؛ تسهيلًا على أرباب البيوت؛ من أجل التوازن بين مسؤوليات المنزل، وروحانيات رمضان وفروضه. ويمكن أن يشارك الجميع في إعداد الإفطار والسحور على النحو التالي:
كبار السن:
- نبدأ مع تحضيرات مائدة الإفطار لكبار السن، فيمكن لكبار السن المساعدة في التجهيزات، حيث يمكنهم تنظيف الخضار، وتقطيعه دون الحاجة إلى الذهاب إلى المطبخ، كما أن مشاركتهم تعزز صحتهم النفسية.
الشباب:
- أما عن تحضيرات مائدة الإفطار للشباب، فيمكن أن يتحمل الشباب مسؤولية جمع الأطباق بعد الانتهاء من الطعام وغسلها، وجمع القمامة، فضلًا عن المشاركة في شراء المشتريات من الأسواق.
الأطفال:
- بالنسبة للأطفال، من الأفضل إشراكهم في مهام تناسب أعمارهم وتعزز شعورهم بالمشاركة دون تعريضهم لأي خطر.
- مثلاً: من الممكن أن يقوموا بالمساعدة في حشو القطايف بالمكسرات، وفي توزيع أكواب الماء على المائدة.
6. إطعام الطعام
عادة ما نقوم بإعداد أكلات رمضان بكميات كبيرة، خاصة في العزائم، فاحرص على تخصيص جزء من هذا الطعام لمشاركته مع أحد جيرانك، أو أقاربك، أو حارس المنزل؛ بهدف الشعور بالمشاركة مع الغير ولإدخال السرور على الجميع.
في حالة وجود طعام فائض، اختر منه ما يمكن التبرع به للمحتاجين، وقدم طعامًا جيدًا كما تحب أن يُقدم لك.
شاهد أيضًا: سفرة رمضان حول العالم، وتعرف إلى أهم ما يميز مائدة رمضان في المغرب:
وبعد أن تعرفنا إلى نصائح لتجهيز سفرات إفطار الشهر الكريم، نذكرك أن كل دولة وكل مدينة وكل أسرة لها طقوسها الخاصة في إعداد وتجهيز مائدة رمضان، فاستمتع بأوقات الشهر الكريم بالطريقة المناسب لك.
aXA6IDMuMTYuNzguOTAg جزيرة ام اند امز
