لأصحاب القلوب الضعيفة.. تناولوا الأسماك الزيتية

دراسة أمريكية تثبت أن تناول الأسماك الزيتية مرتين أسبوعيا يحد من خطر الإصابة بقصور القلب والقلب التاجي وأكثر أنواع السكتات شيوعا.

أكد أطباء أمريكيون أن تناول الأسماك الزيتية مثل السلمون والماكريل والرنجة والتونة مرتين أسبوعيا على الأقل يساعد في الحد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات.

• بيضة واحدة يوميا تحميك من أمراض القلب

وحسب رويترز أكد كبير الباحثين في التقرير الإرشادي العلمي، إريك ريم، من كلية تي.إتش تشان للصحة العامة في بوسطن التابعة لجامعة هارفارد، أهمية تناول السمك لمن يميلون لاتباع النظام الغذائي الغربي التقليدي المعتمد على الإكثار من تناول اللحوم والبطاطا والتقليل من الفاكهة والخضر والحبوب الكاملة.

وكتب ريم وزملاؤه في دورية (سيركيوليشن) أن الأبحاث السابقة ربطت بين أحماض أوميجا 3 الدهنية وتراجع خطر الإصابة باضطراب ضربات القلب وبانخفاض مستوى الدهون في الدم والحد من خطر الترسبات التي تسد الشرايين كما تخفض ضغط الدم قليلا.

وأشار الباحثون إلى أن تناول حصتين في الأسبوع من الأسماك خاصة الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية قد يساعد على الحد من خطر الإصابة بقصور القلب ومرض القلب التاجي والسكتة القلبية وأكثر أنواع السكتات شيوعا.

وتحدث الأطباء أيضا عن عامل يجعل بعض الناس يبتعدون عن تناول السمك وهو التسمم بالزئبق، الذي يوجد في أكثر المأكولات البحرية، لكن تركيزه العالي يكون في الأسماك الكبيرة مثل القرش وسمكة أبوسيف والتونة كبيرة العين.

وأكد التقرير الإرشادي أن التسمم بالزئبق لا يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب عند البالغين، وأن فوائد تناول الأسماك تفوق أي مخاطر مرتبطة بالزئبق، خاصة عند تناول أنواع مختلفة من المأكولات البحرية.