9 وجبات خفيفة تمنعك من الإفراط في الأكل

أطباء يعتبرون أن تناول 3 وجبات يومية أكثر من المطلوب أحيانا. تعرف معنا على أبرز 9 وجبات خفيفة تمنعك من الإفراط في الأكل.

يعد الإفراط في تناول الأكل، حتى الصحي منه، تصرفا يضر بالصحة العامة للجسد؛ لأن توافر الأطعمة الصحية في المنزل لا يعني الإقبال عليها وتناولها بدون أي نظام، واعتبر أطباء أن تناول 3 وجبات في اليوم الواحد أكثر من المطلوب في أوقات كثيرة.

وقال الدكتور فالتر لونغو، مدير معهد لونجفيتي التابع لجامعة جنوب كاليفورنيا، إن تناول 3 وجبات في اليوم يعد أكثر من المطلوب، ويتفق معه لويجي فونتانا، أستاذ علم التغذية في جامعة واشنطن في سانت لويس وجامعة إيطاليا، إذ قال إن الصيام يعطي فرصة لهضم الطعام والحد من تعرض المعدة للأمراض.

وفي التقرير التالي، نستعرض أبرز الوجبات الخفيفة الصحية:

الملفوف المخلل

الملفوف المخلل يمد المعدة بالمكروبات المفيدة له، كما أنه يهدئ من الشهية وينظم نسبة السكر في الدم.

الفستق:

تناول الفستق يساعد على إحداث تمثيل أفضل للغذاء سواء للأصحاء أو مرضى السكر، كما أنه يساعد على القضاء على الجوع، وأكدت دراسة أجريت في عام 2015 أن الأشخاص الذين أضافوا الفستق إلى وجباتهم لمدة 10 أسابيع تمتعوا بمستويات جيدة للأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة في الدم.

الحمص: 

وفقا لدراسة أجريت في أستراليا حديثا، فإن إضافة الحمص والبقوليات إلى الطعام يساعد على تحسين أداء الأمعاء ويعطي إحساسا بالشبع يقدر بنسبة 31%. 

السبانخ:

تحتوي أوراق السبانخ على أغشية نباتية تسمى "ثايلاكويدز" تزيد من حالة الإشباع وتقلل الرغبة في تناول الحلويات، وذلك بشرط ألا تغلي السبانخ.

الفاصوليا:

من الأطعمة التي تبطئ من عملية الهضم كما تحد من الإحساس بالجوع، حسب ما أثبتته دراسة أمريكية نشرت في عام 2016 بالمجلة الأمريكية للتغذية السريرية.

الزنجبيل:

وضع الزنجبيل والفلفل الحار على الطعام يؤدي إلى فقدان الشهية مع الوقت.

البيض:

تناول البيض المسلوق يهدئ من الهرمون المسؤول عن إثارة الرغبة في الجوع، بالإضافة لما يحتويه من أحماض أمينية وبروتينات.

الفشار:

يحتوي على مواد مضادة للأكسدة، ويعمل على إشباع المعدة.

القهوة:

القهوة تعمل على الوصول على هرمون الجريلين المسؤول عن إثارة الشهية وتخفض من مستوياته في المعدة.