8 فوائد للفواكه الصيفية.. اعرفوها واستمتعوا بمذاقها الشهي

تعرفوا على الفواكه الصيفية اللذيذة التي يمكنكم ضمها لنظامكم الغذائي، والتمتع بصحة جيد ومناعة أقوى، كما يمكنكم معرفة طرق اختيار أفضل الفاكهة رغم حرارة الطقس.

بالنسبة لكثيرين الصيف هو جحيم لا حل له، ويتمنون زوال هذا الفصل من العام بسبب عدم قدرتهم على تحمل الحرارة الشديدة، ولكن بهجة هذا الفصل تظهر في ألوان السماء الساطعة، وبالتأكيد الفواكه الموسمية التي تظهر في الصيف وتشفع له حرارة الطقس، فمذاقها رائع ومنعش لا يوجد ما يشبهه، يكفي أن البطيخ يمكنه أن يلطف يوم حار، وثمرة مانجو واحدة قادرة على أن تحسن مزاجك، وبعيدا عن حلاوة الطعم تمتلك الفواكه الصيفية فوائد جمة للصحة العامة.

تعرفوا على أفضل فواكه الصيف وكيفية اختيارها والاستفادة من قيمتها الغذائية.

الفوائد الصحية للفواكه الصيفية

الفاكهة في كل الفصول والمواسم مصدر غني بالفيتامينات والمعادن، والفواكه الصيفية على وجه الخصوص تمتلك فوائد يمكنها أن تحسن حالات صحية مختلفة وتعوض الجسم عن السوائل المفقودة وتمدّه بالعناصر الغذائية التي يحتاجها، وتجدد الطاقة وتعزز الصحة العامة.

• مائدة إفطار صحية.. أصناف من الفاكهة صديقة للصائم

وتجتمع الفواكه الصيفية على تحقيق مجموعة من الفوائد، أهمها:

1. تعزيز صحة القلب

تساهم مضادات الأكسدة الموجودة في فواكه الصيف المختلفة في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، وتعمل على خفض ضغط الدم المرتفع، وضبط مستويات الكوليسترول والسكر في الدم.

2. صحة الجهاز الهضمي

تتكون أغلب فاكهة شهور الصيف من الألياف التي تسهل عملية الهضم وتعزز حركة الأمعاء، وتساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي.

3. تقوية الجهاز المناعي

احتواء المانجو والتوت والكيوي وفواكه الصيف الأخرى على فيتامين سي ومضادات الأكسدة يعمل على تقوية المناعة ومنح الجسم وقاية من نزلات البرد والإنفلونزا.

4. مصدر للمعادن الأساسية

وجود المعادن بنسب معقولة يساهم في الحفاظ على الإلكتروليت في الجسم، ويمنع تشنجات العضلات ويحافظ على مستوى ضغط الدم في معدل صحي، فيمكن للبوتاسيوم والماغنسيوم والحديد والمنجنيز تنظيم حركة العضلات وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية والتكوين السليم للأنسجة والعظام والأسنان.

• فوائد البمبر الصحية "الفاكهة التي لا يعرفها الكثيرون"

5. الترطيب ومنع الجفاف

ترطيب الجسم يكون من خلال الحصول على كمية وفيرة من المياه، والتي توفرها فواكه الصيف التي تحتوي على نسبة عالية من الماء، خاصة البطيخ والأناناس، وتحقق الترطيب الذي يساهم في تنظيم درجة حرارة الجسم ومنع الجفاف.

6. ضبط الوزن

عند الرغبة في إنقاص الوزن أو تحقيق التوازن يكون ضم الفواكه الغنية بالألياف وقليلة السعرات الحرارية، مثل التوت والكيوي والشمام والبطيخ مثاليا، فيسهل صنع سلطة فواكه أو استبدالها بالمشروبات والعصائر المحلاة بالسكر، مما يجنب استهلاك سعرات حرارية عالية.

 7. مصدر مهم للفيتامينات

الفيتامينات أساس لتحسين لصحة العامة للشخص، وتمتلك فواكه الصيف كالبطيخ والخوخ والمانجو والأناناس فيتامينات أ وسي وB وk التي تحمي البشرة وتعزز صحة العين

8. مكافحة السرطان

احتواء فاكهة الصيف على مواد مضاد للأكسدة والالتهابات مثل البيتا كاروتين والليكوبين، التي تمتلك تأثير وقائي ضد الأمراض السرطانية.

• فوائد الليمون الأسود المذهلة.. كنز طبيعي لصحة أفضل

القيمة الغذائية للفواكه الصيفية

تمتلك فواكه الصيف قيمة غذائية عالية، فأغلبها غني بالمعادن والألياف والفيتامينات، مما يكسبها فائدة كبيرة، ويمكن التعرف على القيمة الغذائية لكل نوع من الفاكهة التي تزدهر في الصيف، ومنها:

الفراولة: تحتوي على كربوهيدرات وألياف غذائية، وفيتامين سي، وماغنسيوم، ومنجنيز، وبوتاسيوم، وفيتامين k، وفسفور، ونحاس.

البطيخ: أكثر من 90% ماء، كما يضم بروتين، وكربوهيدرات، وألياف غذائية، ومعادن، وفيتامين سي، والحديد، والكالسيوم.

المانجو: تضم كربوهيدرات، وألياف غذائية، وكالسيوم، وحديد، وبوتاسيوم، فيتامين أ، وفيتامين سي.

الشمام: الألياف الغذائية، كربوهيدات، سكر، حمض الفوليك، فيتامين سي، سكر، بروتين، بوتاسيوم، الماغنسيوم، النياسين، فيتامين B6.

الكيوي: ماغنسيوم، ألياف غذائية، فيتامين سي، حمض الفوليك، فيتامين k، بوتاسيوم، نحاس.

التفاح: الماء، البروتين، الألياف الغذائية، السكر، الكربوهيدرات، صوديوم، بوتاسيوم، فيتامين أ.

• لمرضى السكري.. خطأ شائع عند تناول الفاكهة (خاص)

أفضل الفواكه الصيفية للأطفال

يحتاج الأطفال إلى فواكه موسمية تمنحهم الطاقة وتقوي مناعتهم، كما تساهم في تعزيز صحتهم بشكل عام، وتعتبر الفواكه الصيفية بألوانها المبهجة جاذبة للأطفال ويسهل دمجها في نظامهم الغذائي، وإضافتها للزبادي أو إعدادها سلطة وتناولها إلى جانب الجبن، ومن أفضل الفواكه الصيفية للأطفال:

• التوت.
• الخوخ.
• البرقوق.
• البطيخ.
• المانجو.
• الموز.
• المشمش.

الفواكه الصيفية الغنية بالماء

اغلب فواكه الصيف غنية بالألياف الغذائية والمياه، مثل:

• البطيخ.
• الشمام.
• الفراولة.
• البرقوق.
• الكنتالوب.

نصائح لاختيار الفواكه الصيفية

بسبب حرارة الطقس في الصيف، من الممكن أن تتأثر الفواكه وتتعرض للتلف سريعا، ولذلك يجب اختيارها جيدا قبل الشراء، وأهم النصائح التي يمكنها مساعدتكم:

• أن تكون رائحتها زكية وطازجة ولها ملمس سليم من الخارج، ولم تتعرض لسوء تخزين.
• البعد عن الفواكه المعطوبة أو الغامقة والمصابة بالعفن في بعض الجوانب مثل التفاح والخوف.
• التدقيق في الشكل الخارجي لثمار الفاكهة مثل وجود شقوق على البطيخ.
• التأكد من لون الفاكهة، وتجنب وجود علامات بيضاء أو لونها غريب.
• أن تكون الثمار متماسكة غير لينة، خاصة الخوخ والبرقوق.

الفواكه الصيفية ممتعة ولها مذاق لا يقاوم، كما أنها تمتلك فوائد قد تغنيكم عن الذهاب إلى الأطباء وتعمل على تقوية المناعة وتحسين الصحة العامة.

aXA6IDE4LjIyMi4yMC4zIA==

جزيرة ام اند امز