أوروبا تتمسك بـ"طبق الشاورما"

أظهرت دراستان أن مادة الفوسفات المستخدمة في حفظ لحم الشاورما واللحوم المصنعة كافة تؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

 رفض البرلمان الأوروبي، بفارق تصويت ضئيل، مقترحا بحظر بيع الشاورما في بلاد التكتل، متمسكة بطبق الشاورما الذي يعد من أشهر الوجبات العربية التي لاقت رواجا في دول الغرب.

• فرنسا: البرلمان الأوروبي باق في ستراسبورج
• ألمانيا تعلن الحرب على الشاورما

وجاء الاقتراح بسبب استخدام مادة الفوسفات في اللحم أثناء مرحلة تجميده، بحسب ما ذكرته صحيفة "إندبندنت" البريطانية.

وكان مؤيدو القرار في حاجة إلى 3 أصوات لترجيح كفة التصويت، حيث حصد المؤيدون لقرار الحظر  373 مقابل 272 صوتا معارضا للقرار، في حين امتنع 30 عضوا في البرلمان عن التصويت.

وأثار قرار الرفض عاصفة من الاستياء بين النواب المعارضين، ووصف أحدهم  يوم التصويت بأنه "يوم أسود في تاريخ حقوق المستهلك".

في حين قال الحزب الشعبي الأوروبي المؤيد لقرار رفع الحظر، في تغريدة على تويتر: "لقد أنقذنا طبق الشاورما المفضل لديكم. على الرحب والسعة".  

 كانت قد أظهرت دراستان أن مادة الفوسفات المستخدمة في حفظ لحم الشاورما واللحوم المصنعة كافة تؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

وفي عام 2015، أعلنت منظمة الصحة العالمية أن استهلاك اللحوم المصنعة يزيد فرص التعرض لخطر مرض السرطان.

ومن المقرر أن تبدأ وكالة سلامة الأغذية الأوروبية تحقيقات في قضية استخدام الفوسفات في اللحوم المصنعة.