الأسماك والشوكولاتة والمكسرات للتركيز في الامتحانات

الأسماك تأتي على قائمة الأطعمة التي تساعد على التركيز، لأنها غنية بزيوت الأوميجا 3 و6 و9، وهي تعمل على تحسين مستوى الذكاء.

تحتاج فترة الامتحانات إلى رعاية خاصة لأبنائنا، ولا شك أن الأطعمة تلعب دورا مهما في تحفيز النشاط الذهني والمساعدة على التركيز والمذاكرة. 

• روشتة تجنبك الإصابة بالنزلات المعوية الحادة

وتوضح الدكتورة سمر محمود، استشارية التغذية العلاجية والسمنة بالقاهرة، أن الأحماض الأمينية في الأكل هي المسؤولة عن التركيز ونقصها يعني التشتت وعدم القدرة على التركيز، لذلك هناك أطعمة معينة يجب أن توفريها لأبنائك خلال الامتحانات.

وتقول محمود "الأسماك تأتي على قائمة الأطعمة التي تساعد على التركيز، لأنها غنيه بزيوت الأوميجا 3 و6 و9، وهي تعمل على تحسين مستوى الذكاء".

ومن الأطعمة التي تحتوي على أوميجا 3: (أسماك الرنجة، والتونة، والماكريل، والسلمون، والسردين، وزيت الزيتون، والمكسرات).

ووضعت الدكتورة سمر محمود، استشاري التغذية العلاجية، نظاما غذائيا خاصا للطلاب خلال فترة الامتحانات لمساعدتهم على التركيز.

وتوضح أن هناك مواد يفرزها المخ مسؤولة عن الهدوء النفسي، وتواجه المادة التي تفرز في حالة القلق وتتسبب في النسيان، حيث يمكن تحفيز هذه المادة من خلال بعض الأطعمة.

والمادة المسؤولة عن التغلب على القلق هي السيرتونين والمعروفة باسم "هرمون السعادة"، ويصنع هذا الهرمون من حمض أميني يسمى التربتوفان، وهذا الحمض موجود في الأطعمة التالية: (الدجاج، الموز، السبانخ، الشوفان، الأفوكادو، البروكلي، الديك الرومي).

وتنصح محمود بوجبات مكونة من (سلطة دجاج بالسبانخ وإفطار مكون من شوفان باللبن منزوع الدسم والموز).

أيضا (علبه تونة، توست بني، طماطم، مسترده، فلفل رومي، سكر، بصل، معلقه كاتشاب، زيت زيتون، زيتون مخلي، توابل، شريحة جبنة شيدر لايت).

كما تنصح بالبيتزا المضاف لها التونة وفواكه البحر، فهي مفيدة جدا فترة الامتحانات ويفضلها معظم الأبناء.

أيضا "الشوكولاتة" من الأطعمة المهمة في فترة الامتحانات، لما لديها من قدرة على تحسين المزاج، خاصة الغامقة منها، حيث تحسن القدرات العقلية، فهي تحتوي على حديد وزنك ومنجانيز وماغنسيوم وهذه المعادن مهمة جدا في المذاكرة.