فوائد اليقطين الصحية.. أبرزها تخفيض الوزن

اليقطين من الخضراوات الخريفية التي تحتوي على عناصر هامة تجعل منه طعاما صحيا.. إليكم عبر "العين الإخبارية" الفوائد الصحية للقرع العسلي.

يعتبر اليقطين أو القرع العسلي من الخضراوات الخريفية التي تحتوي على عناصر هامة تجعل منه طعاما صحيا، فضلا عما يتمتع به من المذاق الحلو.

السعرات الحرارية في اليقطين

ويحتوي 100 جرام من اليقطين على 26 سعرا حراريا فقط و 0.6 جرام فقط من الدهون، ولذلك فإنه يناسب الراغبين في خفض أوزانهم دون مشاكل، ونظرا لأن اليقطين لا يحتوي على أحماض ولا يحتوي على أي سكر، فهو سهل الهضم بشكل خاص، ولا يسبب مشاكل للجهاز الهضمي.

فوائد القرع العسلي للصحة

ويحتوي اليقطين على العديد من العناصر الغذائية الصحية مثل فيتامين سي والبروتين، وهو غني بالمعادن الصحية مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك، ونظرا لأنه يوازن مستوى السكر في الدم، فهو مثالي لمرضى السكر.

فوائد بذور اليقطين

ويحتوي اليقطين على البيتا كاروتين الغني بمضادات الأكسدة الهامة لعلاج الالتهابات، وهو أيضا مهم جدا للعينين والشعر والجلد، وبذور اليقطين تعتبر من العناصر المهمة لعلاج مشاكل المثانة والبروستاتا ويمكن أن تعالج حصوات الكلى.