منوعات
طريقة تحضير زبدة الفول السوداني بالمنزل.. 4 وصفات
زبدة الفول السوداني الصحية يمكن تحضيرها منزليا لأطفالك بوصفات سهلة وبسيطة، وهذه أهم فوائدها الصحية.
بدلاً من شراء زبدة الفول السوداني بأسعار عالية يمكنكِ الآن تحضيرها بنفسك في المنزل بطريقة بسيطة وصحية تصلح للرجيم والدايت.
طريقة تحضير زبدة الفول السوداني:
المقادير:
- نصف كوب فول سوداني.
- ملعقة كبيرة من زيت السمسم أو زيت جوز الهند.
- ملعقة من العسل.
الطريقة:
- نحمص الفول السوداني على النار ثم نقوم بتقشيره.
- نضعه في الكبة ويتم طحنه جيداً حتى يتحول إلى ما يشبه البودرة.
- يضاف زيت السمسم/زيت جوز الهند، وتخلط المكونات جيداً.
- يضاف ملعقة عسل وتخفق المكونات ويتم حفظها فى وعاء زجاجي، وتحفظ بالثلاجة بعد كل استخدام.
طريقة تحضير زبدة الفول السوداني للرجيم:
المقادير:
- 2 كوب من السوداني المحمص المقشر.
- 2 عبوة لفانيليا.
- 4 عبوات سكر دايت.
الطريقة:
- يتم وضع كل المكونات معاً في الكبة وتخلط جيداً.
- تحفظ في وعاء محكم الغلق في الثلاجة.
- تستخدم في الساندوتشات أو في تحضير الحلويات الدايت المختلفة.
طريقة عمل زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة:
المقادير:
- 200 جرام من الفول السوداني.
- 70 جراماً من الشوكولاتة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الستيفا الطبيعي.
الطريقة:
- نضع الفول السوداني في الفرن للتحميص، ثم يتم تقشيره.
- يتم إذابة الشوكولاتة داخل الميكروويف.
- نضع الفول السوداني والشوكولاتة والفانيليا والملح والستيفا في الكبة ويتم خلط المكونات جيداً للحصول على معجون.
- يوضع الخليط في وعاء زجاجي ويتم حفظها بالثلاجة.
طريقة عمل السنيكرز بزبدة الفول السوداني:
المقادير:
- 2 ملعقة كبيرة من زيدة الفول السوداني.
- ملعقة من الشوكولاتة.
- 7 قطع من البسكويت.
- زرة من الفانيليا.
- 4 ملاعق كبيرة من الحليب.
- نصف كوب من المكسرات المطحونة.
- قوالب كب كيك.
الطريقة:
- تكسر قطع البسكويت وتخلطها بالشوكولاتة.
- تضاف زبدة الفول السوداني والفانيليا والحليب وقطع من المكسرات.
- نحضر قوالب الكب كيك ويتم دهنها بالزبدة ويصب بها الخليط.
- نضعها في الفريزر حتى تتماسك.
فوائد زبدة الفول السوداني:
- تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن المختلفة ومصدر جيد للبروتين.
- تساعد على منع ترسب الكوليسترول بالدم.
- تساعد على نمو العضلات والحفاظ على صحة الأعصاب.
- تساعد على إيقاف النزيف الدموي.
- تحتوى على الفسفور وفيتامين (ب) الذي يساعد على تقوية الذاكرة والحفاظ على النشاط الذهني.
- تساعد على الوقاية من أمراض السرطان، خاصة الذي يصيب العضلات.
- تستخدم في مستحضرات التجميل وتحافظ على صحة البشرة والحفاظ على نعومتها.
- تقي من إصابة البشرة بأمراض الشيخوخة والتجاعيد.
- تساعد على التقليل من نسبة السكر بالدم.
- تساعد على وصول الأكسجين إلى المخ.
- تستخدم لزيادة الوزن بشكل فعال للمصابين بالنحافة.
