أَعِدّي لأطفالك "بيتزا الكوب" الإيطالية في دقيقتيْن
"بيتزا الكوب" تعد من ألذّ المأكولات التي تثير شهية الأطفال، وهي الأسهل والأسرع في طريقة الإعداد بالنسبة إلى ربات البيوت
تعدّ البيتزا من أشهر الأكلات العالمية، وتختصّ إيطاليا تحديداً بإعداد أشهى الوصفات من هذا الطبق الذي يحبّه الكبار والصغار ويطلبونه باستمرار.
"بيتزا الكوب" من ألذّ المأكولات التي تثير شهية الأطفال، وهي الأسهل والأسرع في طريقة الإعداد بالنسبة إلى ربات البيوت، إذ لا تُلوّث عدداً كبيراً من الأواني، ويحتاج تحضيرها إلى دقيقتيْن فقط في "المايكروويف"، فضلاً عن مكوناتها البسيطة.
وفيما يلي كيفية طبخ "بيتزا الكوب" حسب موقع "فان بيدج" الإيطالي:
المُكوّنات:
4 ملاعق صغيرة دقيق أبيض
ملعقة صغيرة خميرة
نصف ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق كبيرة ماء
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
ملعقتان كبيرتان صلصة طماطم
قليل من جبن "الموتزاريلا"
رشة زعتر مجفف
ورقة ريحان
قليل من اللحم البقري "السلامي"
طريقة التحضير:
1-في كوب من الفخار يُوضع الدقيق ومسحوق الخميرة والملح ويُقلّبوا جيداً.
2-يضاف زيت الزيتون والماء، ثم يُقلّب الخليط، ويُشكّل العجين في قالب دائرة، ويُفرَد في قاع الكوب.
3-يُفرَد على العجين صلصة الطماطم، وتُرشّ "الموتزاريلا" والزعتر واللحم البقري وورقة الريحان.
4-يُوضع الكوب في "الميكروويف" مدة دقيقتين، لِتصبِح البيتزا جاهزة.
