للكنتالوب 5 فوائد.. يحمي القلب ويمنع السرطان
الكنتالوب ثمار غنى بالمياه خاصة في أوقات الحر ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تجعله يتربع على عرش الفواكه
الكنتالوب هو أحد الفواكه المتميزة التي تنشر في هذا الوقت من السنة، كما يتميز بغناه بالمياه التي تقي من الجفاف وبخاصة في أوقات الحر، علاوة على مذاقه اللذيذ واحتوائه على الفيتامينات والمعادن التي تجعله ضمن الأنواع التي تتربع على عرش الفاكهة.
ووفقاً للموقع الطبي الأمريكي Organic facts، فإن الكنتالوب نشأ في الهند، وهو في الواقع الصنف الهجين من الشمام والبطيخ، والقشرة الخارجية له هي مشابهة جدا لنمط وملمس الشمام، ولكن من الداخل يحتوي على اللون الأخضر.
ويحتوي على فيتاميني C وA، فضلاً عن المعادن المختلفة كالبوتاسيوم والكالسيوم والحديد وكذلك مستويات كبيرة من الألياف الغذائية، بما في ذلك البكتين، ولا يحتوي على الدهون، ولا الكوليسترول، وانخفاض في السعرات الحرارية.
أما عن فوائده فله نحو 5 فوائد؛ إذ يعزز صحة القلب لاحتوائه على مستويات عالية من الألياف الغذائية وبذلك يساعد على تقليل الكولسترول السيئ في الجسم، والتي يمكن أن تحمي ضد تصلب الشرايين.
فضلاً عن أنه نظراً لارتفاع محتوى البوتاسيوم في الكنتالوب فإنه يخفض ضغط الدم، ويخفض فرص تطوير مرض القلب التاجي والسكتة الدماغية.
2 يعزز صحة الجهاز الهضمي:
الألياف الغذائية، وخاصة الألياف القابلة للذوبان مثل البكتين، التي توجد في الكنتالوب، يمكن أن تساعد في القضاء على الإمساك وغيرها من القضايا الجهاز الهضمي.
وعلاوة على ذلك، الألياف القابلة للذوبان تجعلك تشعر بالكمال، ما تقلل من احتمالية الجوع، والتي يمكن أن تساعد الناس الذين يتبعون نظاما غذائيا لخفض وزنهم.
3- يقي من السرطان:
هو فاكهة غنية أيضاً بعدد من العناصر الغذائية التي قد تحمي الجسم من المرض، بما في ذلك مستويات عالية من فيتامين C، الذي يحفز الجهاز المناعي، وفيتامين A، الذي يعمل كمضاد للأكسدة، وكذلك الكاروتينات والبيوفلافونويدات، والتي أيضا بمثابة مضادات الأكسدة ما يقلل فرص الإصابة بالسرطان.
4- يحسن الرؤية:
نظراً لاحتوائه على فيتامين أ، الذي يعزز صحة العيون، كما أنه يحتوي على مادة " بيتا كاروتين" التي تمنع حدوث الضمور البقعي، وإعتام عدسة العين.
5- يقي مرض السكر:
يحتوي الكنتالوب على مادة البكتين التي يساعد أيضا في الوقاية من مرض السكر، لأن البكتين وغيره من أشكال الألياف الغذائية يمكن أن تنظم إفراز الجلوكوز في مجرى الدم.
