ما هي فوائد عصير البقدونس للصحة.. وأفضل وقت لتناوله؟

عصير البقدونس هو مشروب صحي ومفيد يمكن شربه في أي وقت من اليوم، ويُنصح بتناوله بشكل مستمر للاستفادة من فوائده المتعددة. فما هي فوائد عصير البقدونس للصحة؟

البقدونس من الخضراوات الورقية التي لها الكثير من الفوائد المفيدة للجسم، والتي تساعد على الوقاية من العديد من الأمراض المختلفة، وبإمكانك تحضير عصير البقدونس في المنزل بسهولة للاستفادة من فوائد عصير البقدونس والحفاظ على الصحة، وذلك بفضل احتوائه على العناصر الغذائية المهمة كالفيتامينات والمعادن والأحماض.

فوائد عصير البقدونس للصحة العامة

1. التخلص من المشكلات، التي تصيب الجهاز التنفسي ويقي من نزلات الأنفلونزا وما يصحابها من زكام.
2. تقوية الجهاز المناعي والمساعدة على التخلص من أنواع العدوى المختلفة سواء الفيروسية أو الجرثومية.
3. علاج حالات فقر الدم، وهذا لأنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد والتي تساعد على تعزيز الهيموجلوبين بالدم.
4. تحسين الحالة المزاجية ومنع حدوث تقلبات المزاج، وهذا لأنه يحتوي على الكثير من المركبات منها الأبيول والفلافونيدات ومركب الفيروكومارين.
5. تقوية النظر، ما يعمل على منع الإصابة بالتعتم الذي يصيب العين، وكما أنه يقي من الإصابة بالجفاف بالقرنية، وهذا لأنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ.
6. تقوية الدماغ، ما يعمل على تقوية الذاكرة، كما أنه يعمل على التقليل من الإصابة بالتشتت الذهني، وهذا لأنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات وعلى رأسها فيتامين ب.
7. يعالج النحافة وهذا لأن عصير البقدونس يساعد على فتح الشهية.
8. التخلص من السموم و الفضلات التي توجد بالجسم كما يعمل على الحفاظ على صحة الكلى والكبد.
9. الحد من علامات الشيخوخة والتجاعيد والعلامات الدقيقة التي تظهر على البشرة مع التقدم في السن.
10. التخلص من الوزن الزائد، وهذا من خلال خلط عصير الليمون مع عصير البقدونس، وتناوله 3 مرات خلال الأسبوع.
11. التخلص من الرائحة الكريهة التي تصيب الفم.
12. تنظيم نسبة السكر بالدم والتقليل من نسبة الإصابة بمرض السكري.
13. زيادة الطلق أثناء مرحلة الولادة.
14. جعل الشعر لامعا ويغذيه بشكل جيد ويحمي الشعر من التعرض إلى التقصف والتساقط.
15. حماية الجهاز الهضمي، حيث إنه يقوم بتسهيل عملية الهضم.
16. التقليل من الضغط المرتفع، والحفاظ عليه في معدلاته الطبيعية.
17. يساعد على انخفاض درجة الحرارة عند الإصابة بالحمى.
18. إدرار الطمث، ويقلل من التشنجات التي تصيب الرحم.

اقرأ أيضًا: فوائد البقدونس الصحية.. حماية للجسم من الأمراض

أفضل وقت لشرب عصير البقدونس

هناك بعض الأوقات التي يُعتقد أنها تعزز امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل، كما يلي:

• شرب عصير البقدونس على الريق في الصباح يمكن أن يساعد في تنشيط الجهاز الهضمي وتحفيز الجسم لبدء اليوم بنشاط.
  
• يُنصح بشرب عصير البقدونس قبل الوجبات لأنه يحتوي على مركبات تساعد على تحسين عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية من الطعام.
  
• كما يمكن شرب عصير البقدونس بين الوجبات كوجبة خفيفة ومنعشة، وذلك لتلبية الاحتياجات الغذائية وإعطاء طاقة إضافية.

هل عصير البقدونس مفيد للكلى؟

نعم، عصير البقدونس يُعتبر مفيدًا لصحة الكلى وفقًا لموقع MedicineNet، كما يلي:

1. يعمل كمادة تنقية طبيعية تساعد في تنظيف الكلى وإزالة السموم والمواد الضارة منها.
   
2. تعزيز صحة الكلى وتحسين وظائفها.
   
3. تنظيم ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والكلى المرتبطة بارتفاع ضغط الدم.
   
4. تقليل الالتهابات المرتبطة بأمراض الكلى.

فوائد عصير البقدونس لإنقاص الوزن

تبعًا لموقع healthline يمتلك عصير البقدونس العديد من الفوائد لإنقاص الوزن، حيث يُعتبر البقدونس منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف، مما يمكن أن يساعد في الشعور بالشبع والتحكم في الشهية. كما يحتوي على مركبات تعزز عملية الأيض وحرق الدهون.

• عصير البقدونس والليمون.. فوائد مذهلة للصائم

فوائد عصير البقدونس للبشرة والشعر

يساهم البقدونس في تحسين صحة البشرة، تعزيز إشراقتها، وتقليل مشكلات البشرة مثل حب الشباب وتجاعيد الجلد، وذلك بفضل احتوائه على بعض المركبات مثل الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C وفيتامين A والمغنيسيوم والبوتاسيوم.

كما يحتوي البقدونس على مضادات الأكسدة والفيتامينات التي يمكن أن تساهم في تعزيز صحة فروة الرأس والشعر، وتقوية الشعر وتحسين نموه ومرونته.

• لمكافحة السرطان.. استعدوا وتسلحوا بالبقدونس و"الشبت"

أضرار الإفراط في تناول عصير البقدونس

من مخاطر عصير البقدونس المحتملة عند الإفراط في تناوله، ما يلي:

• يحتوي البقدونس على مركبات قد تتفاعل مع بعض الأدوية مثل مضادات التخثر ومثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين (ACE inhibitors).
• قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه البقدونس، وقد تتسبب تناول كميات كبيرة منه في تفاعلات تحسسية مثل الطفح الجلدي والحكة والتورم.
• يحتوي البقدونس على نسبة مرتفعة من الأوكسالات، والتي قد تزيد من تكون حصى الكلى في بعض الأشخاص المعرضين لذلك.

وصفات عصير البقدونس

إليك بعض وصفات عصير البقدونس لتنظيف الجسم التي يمكنك تحضيرها في المنزل:

1. وصفة بسيطة

ضع حزمة من البقدونس الطازجة مع كوب من الماء في الخلاط. يمكنك إضافة قطعة صغيرة من الليمون أو البرتقال لتعزيز النكهة. ضع الخليط في الخلاط حتى يصبح ناعمًا وصافيًا. ويمكنك تصفية العصير حسب الرغبة.

2. وصفة منعشة

اخلط حزمة من البقدونس الطازجة مع عصير الليمون الطازج وماء جوز الهند. ويمكنك إضافة القليل من العسل للتحلية. مع خلط المكونات جيدًا في الخلاط حتى تحصل على القوام المناسب.

3. وصفة مشروب البقدونس والتفاح

امزج حزمة من البقدونس الطازجة مع تفاحة مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة. وأضف ماء ومكعبات الثلج وقليل من العسل (اختياري). واخلط المكونات في الخلاط حتى يصبح العصير ناعمًا ومتجانسًا.

وأخيرًا، احرص على تناول عصير البقدونس الرائع لإفادة الصحة، والذي يحميك من الإصابة بالكثير من الأمراض والاستمتاع بحياة صحية.

ولكن من الضروري تناول عصير البقدونس بشكل معتدل وتجنب الإفراط فيه. وخاصة إذا كنت تعاني من حالة صحية أو تتناول أدوية معينة، فمن الأفضل استشارة الطبيب قبل إدراج عصير البقدونس ضمن نظامك الغذائي اليومي.