«النظام الغذائي الخام».. 5 أضرار للحميات القاسية
يعتمد كثيرون على ما يسمى "النظام الغذائي الخام" أو الحميات القاسية لتقليل الوزن، لكن هذه الحميات قد تكون لها عواقب سلبية على الصحة.
وعلق الطبيب الروسي ألكسندر مياسنيكوف: "الحميات الغذائية القاسية قد تكون لها تأثيرات مضرة على الصحة أحيانا، كونها تقتصر على أصناف غذائية بعينها".
ونقل موقع "فيستي" عن مياسنيكوف توضيحه: "يلجأ العديد من الناس إلى ما يسمى النظام الغذائي الخام لتقليل الوزن، إذ يتناولون الخضراوات والفواكه النيئة والمكسرات فقط، وهذه المواد مفيدة ويجب أن تكون موجودة في نظامنا الغذائي اليومي لكن لا ينبغي أن يقتصر عليها فقط".
ليس هذا فحسب، إذ شرح الطبيب الروسي أن "بعض هذه المواد عادة تكون نيئة، وبالتالي يصعب امتصاص بعض العناصر والفيتامينات منها في الجسم".
وعن أضرار "النظام الغذائي الخام"، أوضح الطبيب أن الأشخاص الذين يعتمدون نظاما غذائيا صارما جدا ويأكلون الخضراوات والفواكه النيئة فقط دون تناول اللحوم يعانون من الآتي:
- نقص الحديد.
- نقص الأحماض الأمينية.
- نقص بعض أنواع فيتامين В.
- نقص الكروم والكلس.
وفسر ألكسندر مياسنيكوف أن نقص ما سبق من عناصر غذائية مهمة قد يتسبب للناس بمشكلات، مثل:
- فقر الدم.
- ضعف الانتصاب.
- انخفاض كتلة العظام.
- تساقط الشعر.
- نقص كبير في الكتلة العضلية في الجسم.
وذكر أن بعض الدراسات تشير أيضا إلى أن اتباع حمية "النظام الغذائي الخام" قد تتسبب بنقص كبير في بعض العناصر الضرورية لصحة الجسم مثل"أوميغا-3" و "أوميغا-6"، كما أن تناول الخضراوات والفواكه النيئة بكميات كبيرة يدخل جرعات كبيرة من الألياف إلى الجهاز الهضمي، ما يسبب الانتفاخ والغازات في المعدة والأمعاء.
aXA6IDE4LjIxOS4yMDkuMTQ0IA== جزيرة ام اند امز
