منوعات

طريقة عمل الفول السوداني المملح

الإثنين 2018.6.18 10:13 صباحا بتوقيت أبوظبي
  • 1645قراءة
  • 0 تعليق
الفول السوداني المملح

الفول السوداني المملح

الفول السوداني المملح من المكسرات والمقبلات التي يحبها الكثير من الناس، ويتناوله الجميع في المناسبات وبالأخص في الأعياد، وهو من المحاصيل الشهيرة في أمريكا الجنوبية، وينتشر في جميع أنحاء العالم.

لنتعرف فيما يلي على طريقة عمل الفول السوداني المملح في المنزل، وأهم الفوائد الصحية للفول السوداني..

الفول السوداني المملح

المكونات

  • 2 كوب من الفول السوداني غير مقشر.
  • عصير نصف ثمرة ليمون.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من ملح الليمون.

طريقة التحضير

  • يتم وضع الفول السوداني في طبق، وفوقه يتم وضع عصير الليمون والملح وملح الليمون ويتم الخلط جيداً.
  • يوضع الفول السوداني في صينية، مع ترك مسافات بين حبات السوداني وبعضها البعض.
  • توضع الصينية في الفرن الساخن في درجة حرارة 200 مئوية لمدة 10 دقائق، للحصول على اللون الذهبي.
  • يخرج الفول السوداني من الفرن، ويترك حتى يبرد، ويتم تقشيره، ويقدم وبالهناء والشفاء.

الفول السوداني المملح

فوائد الفول السوداني

  • الفول السوداني يعمل على تحسين الخصوبة للنساء، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من حمض الفوليك.
  • يساعد الفول السوداني على تنظيم مستويات السكر في الدم.
  • يعمل على امتصاص نسبة الكالسيوم، وتنظيم نسبة السكر في الدم.
  • يعمل على منع تكوين حصوات المرارة.
  • يسهم في مقاومة الاكتئاب وتحسين الحالة المزاجية، حيث يحتوي على نسبة هائلة من التريبتوفان، وهو الحمض الأميني المهم لإفراز مادة السيروتونين.
  • الفول السوداني يعمل على تقوية الذاكرة، وتحسين وظائف الدماغ لاحتوائه على نسبة هائلة من فيتامين B3.
  • يساعد على التقليل من مخاطر الإصابة بالأمراض القلبية، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من الدهون غير المشبعة الأحادية وحمض الأوليك.

تعليقات