
رئيس الاتحاد الدولي لعلوم الأغذية: هذه التقنية ستغير مستقبل سلامة الغذاء
تحديات كبرى تواجه إنتاج الغذاء في العالم، ويعمل العلم والابتكار والذكاء الاصطناعي في صياغة أنظمة غذائية أكثر قدرة على الاستدامة.
تحديات كبرى تواجه إنتاج الغذاء في العالم، ويعمل العلم والابتكار والذكاء الاصطناعي في صياغة أنظمة غذائية أكثر قدرة على الاستدامة.
تنتشر حاليا ظاهرة شرب عصير البروكلي، ليس فقط بين الرياضيين المحترفين، بل وأيضًا بين مرتادي الصالات الرياضية والعدائين العاديين.
يُعد التين الشوكي من الفواكه الصيفية المحببة لدى كثيرين، وتُشير دراسات ومصادر طبية إلى فوائده الغذائية، لكن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى اضطرابات صحية.
تقدم سلطات الخضروات الجاهزة سهولة في تناول الخضروات اليومية، لكنها تتطلب، وفق خبراء، غسلاً إضافياً لتجنب مخاطر التسمم الغذائي.
كشف خبير التغذية الحسية والبروفيسور بجامعة أكسفورد، تشارلز سبينس، عن الطرق "الخاطئة" التي يتم تناول طبق الحمص الشهير بها.
في كثير من الأحيان، يُنظر إلى الصداع النصفي كعرض شائع يُعزى إلى الإرهاق أو التوتر أو التغيرات الهرمونية، خاصة لدى النساء.
في ظل ارتفاع درجات الحرارة صيفا، يُقبل الكثيرون على تناول البطيخ كخيار منعش وغني بالماء، يساعد على ترطيب الجسم والتغلب على العطش.
كشف تقرير نشرته صحيفة «نيويورك تايمز» عن ارتفاع كبير طال أسعار اللحوم في الولايات المتحدة.
في جدل قديم، يبدو أن العلم أخيرا قد حسم السؤال المحير: هل يُضاف الحليب قبل صب الشاي أم بعده؟
كانت هذه اخر صفحة
هناك خطأ في التحميل