حثت منظمة الصحة العالمية الصائمين على الاستفادة من شهر رمضان الكريم لتغيير العادات الغذائية الخاطئة والتخلص من مشكلة السمنة.
وقال الدكتور أيوب الجوالدة، مستشار التغذية بمنظمة الصحة، إن صيام رمضان له فوائد عديدة، فهو فرصة لتجديد النشاط وزيادة هرمونات النمو في جسم الإنسان، فضلا عن الوقاية من الأمراض المزمنة.
وتعتمد آلية الصيام على امتناع الجسم عن تناول الطعام لفترات طويلة فيبدأ الجسم بالحصول على الطاقة من سكر الجلوكوز الموجود في الجسم، وعندما ينفد مخزون السكر خلال فترة الصيام يبدأ باستهلاك السكريات والدهون المخزنة في أنسجة الجسم وبالتالي التخلص من السموم المتراكمة في الجسم.
وأكد مستشار التغذية بالمنظمة أن شهر رمضان فرصة لتجديد أسلوب الحياة، إذ يمكن فقدان الوزن بمعدل كيلو غرام أسبوعياً حال اتباع عادات غذائية صحية، وأبرزها:
- عدم الإفراط في تناول الطعام
كل إنسان بحاجة إلى عدد محدد من السعرات الحرارية خلال اليوم، لذا يجب عدم التناول المفرط للطعام والأكل طوال الليل وفي فترة السحور.
- تجنب تناول هذه الأطعمة بكثرة
من المهم عدم تناول الوجبات الدسمة بكثرة خلال رمضان، وكذلك الحلويات والمقليات والدهون والأملاح.
- تجنب اللحوم المصنعة
يجب تجنب اللحوم المصنعة غير الصحية، لأنها من أسباب الإصابة بالسرطان، في مقابل التركيز على الغذاء الصحي وتناول الخضراوات والغذاء المشوي والأسماك واللحوم البيضاء.
